Cette variété espagnole produit une quantité modérée de fruits vert-grisâtre, verruqueux et très décoratifs. Leur goût est excellent et leur conservation est longue.
Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 graines pour €0,130 par graine | |
| À partir de 100 graines pour €0,110 par graine | |
| À partir de 250 graines pour €0,096 par graine | |
| À partir de 500 graines pour €0,092 par graine | |
| À partir de 1000 graines pour €0,077 par graine | |
La Cucurbita maxima Buen Gusto de Horno est une variété de courge espagnole traditionnelle et unique, réputée pour sa saveur exquise et sa grande polyvalence culinaire. Son nom signifie littéralement « bonne saveur du four », et à juste titre : cette courge est un excellent choix pour les plats mijotés, les ragoûts et les desserts. La Buen Gusto de Horno allie une riche tradition culinaire à une croissance vigoureuse et à d'excellents rendements, ce qui la rend de plus en plus populaire auprès des jardiniers amateurs et des passionnés de courges authentiques.
La pomme Buen Gusto de Horno se distingue immédiatement par son aspect unique. Ses fruits, de taille moyenne à grande, présentent une forme sphérique classique, légèrement côtelée. Leur peau, d'un orange profond à rouge orangé, acquiert une belle brillance mate à maturité. La chair, ferme et d'un orange vif, est exceptionnellement sucrée, avec une texture rappelant celle de la châtaigne, qui devient fondante à la cuisson.
Ce qui rend cette variété particulièrement attrayante, c'est son équilibre entre saveur et texture. Alors que certaines courges rendent rapidement de l'eau, la Buen Gusto de Horno conserve une consistance onctueuse et généreuse. Elle se prête ainsi à une grande variété de plats, aussi bien salés que sucrés.
La courge Cucurbita maxima 'Buen Gusto de Horno' est une variété vigoureuse qui prospère dans presque tous les potagers, pourvu qu'elle dispose d'un espace et d'un ensoleillement suffisants. Ses tiges sont longues et robustes, et s'étendent rapidement. Bien que peu exigeante, elle apprécie un sol riche en nutriments et bien drainé, ainsi qu'un arrosage régulier.
Conseils de culture pour des résultats optimaux :
Semis : Semez à l’intérieur à partir d’avril ; semez à l’extérieur à partir de fin mai une fois que le sol est chaud.
Emplacement : ensoleillé et abrité.
Distance de plantation : 1,5 à 2 mètres par plante, en raison de la forte croissance des vrilles.
Arrosage : Arroser régulièrement, surtout par temps chaud et pendant la fructification.
Nutrition : Enrichissez le sol avec du compost ou de l'engrais organique pour obtenir un meilleur rendement.
Les citrouilles sont mûres lorsque leur peau est dure et que leurs tiges commencent à se liquéfier. Grâce à leur écorce résistante, elles se conservent bien dans un endroit frais et sec, souvent pendant plusieurs mois sans altération de leur qualité.
La courge Buen Gusto de Horno est particulièrement appréciée pour sa saveur exceptionnelle. Comme son nom l'indique, cette variété se déguste idéalement cuite au four. À la cuisson, sa chair caramélise légèrement, développant une douceur riche et des arômes profonds. La courge ne se dessèche pas, mais reste juteuse et savoureuse.
Les applications populaires incluent :
Potiron rôti au four
tarte à la citrouille ou autres pâtisseries sucrées
Ragoûts et soupes
citrouille farcie
Purée, gnocchis ou pâtes farcies
Plats méditerranéens aux herbes telles que le thym, le romarin et le paprika
Grâce à sa chair ferme et pauvre en fibres, le Buen Gusto de Horno est également idéal pour être réduit en purée ou incorporé dans des aliments pour bébés ou des plats mous.
Cette variété ancienne espagnole offre une combinaison parfaite de saveur, de texture et de fiabilité. C'est un excellent choix pour les jardiniers qui souhaitent cultiver une courge traditionnelle et artisanale, aussi belle à regarder qu'à déguster.
Aperçu des avantages :
Exceptionnellement sucré, saveur riche
Particulièrement adapté aux plats au four
Des plantes robustes et saines à haut rendement
Convient pour un stockage hivernal de longue durée
Polyvalente en cuisine – aussi bien sucrée que salée
Fruits caractéristiques et décoratifs
Avec sa saveur authentique et sa riche histoire, la Cucurbita maxima Buen Gusto de Horno est un atout précieux pour tout potager et toute cuisine.
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
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