El rábano y otras verduras afines, como el daikon y el rábano, son tubérculos crujientes con un sabor fresco y picante. Crecen rápidamente y son ideales para verduras crudas, ensaladas, encurtidos o platos ligeros.
Los rábanos son hortalizas de rápido crecimiento y se pueden cosechar entre 3 y 5 semanas después de la siembra. Sembrar regularmente garantiza una cosecha continua. Ideal para jardineros profesionales que buscan una producción eficiente y fiable.
El rábano se puede sembrar todo el año, excepto durante heladas fuertes. Se siembra en un invernadero a partir de febrero o directamente en el suelo de marzo a septiembre.
Se siembran las semillas a 1 cm de profundidad, manteniendo una distancia de unos 5 cm entre ellas. Se aclaran las plántulas una vez que emergen.
Los rábanos se espigan rápidamente con poca agua o calor excesivo. Asegúrese de que la humedad sea constante y coseche a tiempo.
Una deficiencia de potasio o un exceso de nitrógeno pueden dificultar la formación de tubérculos. Proporcione una dieta equilibrada y, si es necesario, elija una parcela con poca fertilización.
Existen muchas variedades, como el rábano rojo redondo, el rábano blanco alargado (carámbano), el rábano en manojos de colores y el rábano negro picante.
