Las verduras de fruta como los pepinos, las berenjenas, los calabacines y el maíz combinan la dulzura de las frutas con los sabores salados de las verduras.
Las hortalizas frutales se consideran frutas botánicamente, pero se utilizan a menudo como verduras en la cocina, como los tomates, los pimientos y los pepinos. Combinan el dulzor de la fruta con usos salados.
Las frutas y verduras son versátiles en diversos platos, tienen una vida útil más larga cuando se almacenan adecuadamente y ofrecen a los clientes opciones sabrosas y saludables.
Guarde las verduras de fruto en un lugar fresco y seco, preferiblemente separadas de la fruta real que libera etileno, para que se mantengan frescas y sabrosas por más tiempo para la venta o el procesamiento.
