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Pimiento morrón y chile

Verduras coloridas y fructíferas. Los pimientos morrones son suaves y crujientes, y los chiles picantes. Ambos son ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra.

Pimiento morrón y chile

Preguntas frecuentes sobre el pimentón y el chile

1. ¿Cuál es la diferencia entre el pimiento morrón y el chile?

Ambos provienen de la especie vegetal Capsicum, pero la diferencia radica en su picor. Los chiles contienen capsaicina, la sustancia responsable de su sabor picante. Los pimientos morrones, en cambio, se han seleccionado por su sabor dulce y prácticamente no contienen capsaicina.

2. ¿Puedo cultivar pimientos y chiles al aire libre?

Sí, es posible. Aunque son originarias de climas más cálidos, también existen variedades aptas para nuestro clima. Un lugar protegido y soleado es esencial para el éxito.

3. ¿Debo podar las plantas?

Sí, se recomienda eliminar el primer brote floral, la llamada "flor rey". Esto asegura que la planta invierta más energía en su crecimiento y desarrolle una estructura más fuerte.

4. ¿Cuánto tiempo tarda en germinar un pimiento o chile?

En promedio, de 7 a 21 días, dependiendo de la temperatura. El calor acelera la germinación.
Los pimientos morrones y los chiles germinan mejor a 25-30 °C. Opcionalmente, puede usar una bandeja de siembra con una manta térmica.

5. ¿Puedo sembrar pimientos y chiles en el exterior?

No directamente. Siembre siempre en interiores y plante en exteriores solo después de la última helada (normalmente después de mediados de mayo).