El tomate San Marzano BIO es un clásico tomate pelati italiano de fama mundial, especialmente seleccionado para cultivo orgánico. Este tomate alargado, con forma de botella, es conocido por su pulpa firme, sabor concentrado y versátiles usos culinarios. Los tomates San Marzano han sido un clásico de la cocina italiana durante generaciones y son apreciados por su excelente calidad en salsas, purés y encurtidos.
El tomate San Marzano BIO produce frutos distintivos, alargados y con forma de botella, de color rojo intenso. Su pulpa es gruesa, firme y contiene relativamente pocas semillas y jugo. Estas características lo hacen ideal tanto para uso profesional como doméstico, conservando su sabor y textura.
Como auténtico tomate Pelati, el San Marzano Orgánico es ideal para elaborar tomates pelados, salsa de tomate, passata y puré de tomate. Los tomates son muy firmes al cortarlos y conservan su forma al calentarlos. Esto también los hace perfectos para encurtir y conservar para su posterior consumo.
Aunque el San Marzano se conoce principalmente como tomate para salsa, esta variedad también es sorprendentemente ideal para ensaladas. Su textura firme y su sabor intenso y suave a tomate le permiten mantener su forma y aportar un sabor intenso a platos frescos.
Las plantas de San Marzano BIO son robustas y vigorosas, con un crecimiento saludable y una buena productividad. Al ser una variedad semideterminada, la planta presenta un crecimiento controlado y produce tomates durante un largo periodo. Esto facilita y optimiza la cosecha, tanto en campo abierto como en invernaderos.
San Marzano BIO está especialmente seleccionada para el cultivo orgánico y crece de forma fiable sin pesticidas sintéticos. Con un lugar soleado, riego regular y nutrientes suficientes, la planta se desarrolla vigorosa y productivamente. Su crecimiento natural y su gran vitalidad la convierten en una de las favoritas de los jardineros orgánicos.
Este clásico tomate Pelati es apto tanto para cultivo en exterior como en invernadero. En el suelo, la planta prospera en lugares cálidos y soleados. En invernadero, el ambiente controlado garantiza una maduración aún más uniforme y una mayor producción. Se recomienda sujetarlo con tutores o cuerda.
El tomate San Marzano Orgánico es un clásico de la cocina mediterránea. Su acidez suave, sabor concentrado y pulpa firme lo hacen ideal para pasta, pizza, guisos y salsas. Quien desee preparar auténticos platos italianos no puede ignorar este tomate.
Tomates pelados (pelati)
Salsa de tomate y passata
Puré de tomate
Preservando y preservando
Ensaladas y platos frescos
El tomate San Marzano BIO es un tomate Pelati italiano robusto, semideterminado y versátil, de calidad orgánica. Con su forma alargada, pulpa firme y rico sabor, esta variedad es perfecta para salsas, purés, encurtidos e incluso para consumo en fresco. Para los amantes de la agricultura ecológica y los auténticos tomates italianos, el San Marzano BIO es un clásico absoluto.
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Nota
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.