Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 100 semillas para €0,065 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,040 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,033 por semilla | |
El tomate San Marzano 2 es un clásico tomate italiano para salsa, reconocido mundialmente por su excelente calidad de procesamiento, textura firme y sabor intenso. Esta variedad ha sido considerada la referencia para salsas de tomate durante años y sigue siendo el tomate para salsa más cultivado en Italia. Gracias a su crecimiento robusto y su uso versátil, el San Marzano 2 es popular tanto entre cultivadores profesionales como aficionados.
Los tomates San Marzano se reconocen por sus frutos alargados con forma de botella. El San Marzano 2 es una selección mejorada que conserva las mismas características originales, pero es más fiable en su cultivo. Los tomates tienen un color rojo intenso, pocas semillas y una pulpa firme y gruesa, lo que los hace ideales para el procesamiento.
Los frutos de San Marzano 2 son muy firmes y fáciles de cortar, y contienen relativamente poca humedad. Esto los hace ideales para preparar salsas de tomate, pasta de tomate, passata y sopas. Esta variedad también es excelente para encurtir y conservar, ya que conservan su forma y sabor al calentarse.
Aunque el San Marzano 2 se conoce principalmente como tomate para salsa, también sorprende por su excelente sabor para ensaladas. Su textura firme y su sabor aromático garantizan que el tomate mantenga su forma y ofrezca un sabor pleno y puro a tomate en platos frescos.
Las plantas de San Marzano 2 son vigorosas y robustas, con un crecimiento vigoroso y una buena productividad. Desarrollan largos racimos de frutos con maduración uniforme y mantienen una producción constante durante toda la temporada. Su vitalidad las hace muy resistentes a las condiciones climáticas cambiantes.
San Marzano 2 crece bien en campo abierto, pero también se desarrolla bien en invernaderos o entornos protegidos. Con suficiente luz solar, riego regular y soporte con tutores o cuerdas, se pueden lograr altos rendimientos. El despunte regular ayuda a dirigir la energía de la planta hacia el desarrollo del fruto.
No es de extrañar que el San Marzano 2 sea el tomate para salsa más cultivado en Italia. Su acidez suave, su aroma intenso y su sabor concentrado lo hacen indispensable en la cocina italiana. Para los amantes de las salsas caseras para pasta, las pizzas y los platos mediterráneos, este tomate es un clásico absoluto.
San Marzano 2 es ideal para:
Salsa de tomate y passata
Puré de tomate
Sopas y guisos
Preservando y preservando
Ensaladas frescas y carpaccios
El tomate San Marzano 2 es un tomate italiano para salsa robusto, vigoroso y versátil, de la más alta calidad. Con su forma alargada, pulpa firme y rico sabor, esta variedad es perfecta para salsas, purés y encurtidos, además de ser apta para consumo en fresco. Para quienes buscan un tomate auténtico, fiable y sabroso con raíces italianas, el San Marzano 2 es una opción indispensable.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
Nota
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
