Tomate (Solanum lycopersicum) OSU Blue BIO: tomate único de color negro-morado con alto contenido de antocianinas

El tomate (Solanum lycopersicum) OSU Blue BIO es una variedad única que se distingue por sus frutos de color morado oscuro, casi negro, y sus impresionantes beneficios para la salud. Esta variedad, que lleva el nombre de su cultivador en la Universidad Estatal de Oregón, se encuentra entre las primeras generaciones de tomates de color morado negruzco en alcanzar la madurez comercial. Ideal para aficionados a los tomates de especialidad, horticultores domésticos y productores orgánicos, OSU Blue BIO combina un color hermoso, un sabor intenso y un gran valor nutricional en una sola planta.

Características de OSU Blue BIO

• Color único: OSU Blue BIO produce frutos brillantes de color negro violáceo con un peso aproximado de 100 gramos. Su llamativo color se debe a su alto contenido en antocianina, un antioxidante natural con efectos beneficiosos para la salud.

• Juego de colores al madurar: Los frutos solo están completamente maduros cuando se vuelven rojos por el envés, creando un efecto visual espectacular: rojo por el envés y azul/violeta por el lado soleado.

• Sabor: Los frutos tienen un rico y completo sabor a tomate que es adecuado tanto para el consumo fresco como para preparaciones culinarias como ensaladas, salsas o platos a la parrilla.

• Planta robusta: OSU Blue BIO crece de forma sana y vigorosa, adecuada para el cultivo al aire libre en lugares soleados y protegidos, pero también ideal para el cultivo protegido en invernaderos.

Consejos de cultivo

OSU Blue BIO es un tomate indeterminado con hojas de patata que puede alcanzar una cierta altura, por lo que es necesario sujetarlo con tutores o soportes para obtener un rendimiento óptimo.

• Distancia de plantación: Coloque las plantas a una distancia de 50 a 60 cm para garantizar una circulación de aire adecuada y un crecimiento saludable.

• Soporte: Debido a la longitud de los tallos y al peso de los frutos, un soporte estable es esencial.

• Agua y nutrición: El riego regular y la fertilización equilibrada promueven el desarrollo continuo de los frutos y del sabor.

• Cultivo ecológico: OSU Blue BIO es ideal para jardines ecológicos gracias a su resistencia natural y su crecimiento robusto.

Aplicaciones culinarias

El color y sabor únicos hacen de OSU Blue BIO un complemento decorativo y sabroso para cualquier plato:

• Consumo fresco: Disfrute de su sabor completo y aromático directamente de la planta.

• Ensaladas y rellenos de sándwiches: Gracias a su textura firme y atractivo color, las frutas son perfectas para ensaladas y sándwiches.

• Cocina y salsas: Su rico sabor también hace que este tomate sea adecuado para sopas, guisos y platos a la parrilla, donde su color único proporciona un acento visual adicional.

Beneficios de OSU Blue BIO

• Juego único de colores negro y morado: sorprende a tus amigos y familiares con estos impresionantes y coloridos tomates.

• Rico en antocianinas: Las frutas favorecen la salud aportando antioxidantes.

• Robusto y productivo: Ideal para cultivo al aire libre e invernadero, con rendimientos confiables.

• Variedad orgánica: Apta para métodos de cultivo sostenibles y ecológicos.

• Versátil en la cocina: Apto para consumo fresco, ensaladas, salsas y preparaciones culinarias.

El tomate (Solanum lycopersicum) OSU Blue BIO es, por lo tanto, la opción perfecta para quienes buscan un tomate orgánico, robusto y atractivo, con un sabor y una apariencia atractivos. Gracias a su alto contenido en antocianinas, su crecimiento vigoroso y su paleta de colores única, OSU Blue BIO ofrece beneficios tanto culinarios como para la salud, lo que lo hace ideal para huertos, balcones e invernaderos.