Tomate (Solanum lycopersicum) 'Indigo Blue Berries BIO': Tomate cherry morado único con beneficios para la salud

El tomate (Solanum lycopersicum) 'Indigo Blue Berries BIO' es un tomate cherry de cultivo ecológico, relativamente temprano, que destaca no solo por su sabor, sino también por su color único y sus propiedades beneficiosas para la salud. Esta variedad única produce pequeños tomates cherry de aproximadamente 10 a 15 gramos de peso, con un espectro de colores visualmente impactante que va del azul violáceo al rojo. Es ideal para jardineros domésticos, cultivadores profesionales y aficionados a la cocina que desean añadir un color atractivo y un valor nutricional adicional a sus platos.

Color único y alto contenido de antocianinas.

Los frutos de Arándanos Índigo Orgánicos adquieren un color azul violáceo gracias a su alto contenido en antocianinas. Las antocianinas son potentes antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y a proteger las células del estrés oxidativo. Su color único se debe a que la parte inferior de la fruta madura roja, mientras que la parte verde permanece azulada. El resultado es un contraste visualmente espectacular que realza cualquier plato.

Las bayas de Arándano Índigo BIO solo están completamente maduras cuando se vuelven rojizas por debajo y azuladas por encima. En este punto, el sabor está en su punto máximo y las bayas han alcanzado su máximo contenido de antocianinas.

Características principales:

• Tomate cherry ecológico muy temprano

• Peso por fruta: 10–15 gramos

• Efecto de color azul violeta único gracias a las antocianinas.

• Madura cuando está roja en la parte inferior y azul en el lado soleado.

• Planta fuerte y sana con crecimiento robusto.

• Ideal para ensaladas, snacks y aplicaciones culinarias decorativas.

Fuerte crecimiento y cultivo versátil.

El tomate cherry Indigo Blue Berries Organic es un tomate cherry vigoroso que se adapta excepcionalmente bien a diversas condiciones de cultivo. La planta crece robusta y sana, lo que la hace ideal para cultivo al aire libre, invernadero o en grandes macetas para balcones y patios.

Su crecimiento compacto pero vigoroso hace que sea deseable un soporte, lo que permite que los racimos largos y abundantes se desarrollen bien y se cosechen fácilmente. Los Arándanos Índigo Orgánicos son menos susceptibles a las enfermedades y ofrecen cosechas fiables durante toda la temporada de crecimiento, lo que los hace especialmente atractivos tanto para jardineros domésticos como para productores orgánicos.

Consejos de cultivo:

• Siembra: Febrero – Marzo en interior

• Plantación: mayo – junio, dependiendo de la sensibilidad a las heladas.

• Ubicación: Soleado y cálido.

• Suelo: Bien drenado, rico en humus y nutritivo.

• Soporte: Recomendado para racimos largos

• Distancia de plantación: 40–50 cm entre plantas, 60–80 cm entre hileras

Usos culinarios y salud

Las pequeñas y aromáticas bayas de los Arándanos Índigo Orgánicos son versátiles en la cocina. Su singular color azul rojizo las hace perfectas para:

• Consumo en fresco: tomates snack de aspecto llamativo

• Ensaladas: decorativas y sabrosas

• Preparaciones culinarias: como guarnición, en pastas, tapas o antipasti.

• Beneficios para la salud: Rico en antocianinas, antioxidantes y nutrientes.

Gracias a su resistencia a las grietas y a su planta robusta, los jardineros pueden disfrutar de una cosecha continua de tomates cherry sabrosos y saludables durante toda la temporada.

¿Por qué elegir Indigo Blueberries Organic?

✔ Tomate cherry orgánico con un color azul-rojo único
✔ Frutos pequeños de 10-15 gramos, aromáticos y jugosos
✔ Alto contenido en antocianinas con beneficios antioxidantes
✔ Planta vigorosa y saludable para cultivo en campo abierto, invernadero o contenedor
✔ Cosecha continua durante toda la temporada de crecimiento
✔ Ideal para ensaladas, bocadillos, platos decorativos y alimentación saludable