Tomate (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn BIO': Tomate de poste orgánico similar al pimentón con mucho sabor

El tomate (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn BIO' es un famoso y distintivo tomate de rama, similar al pimiento, originario de Sudamérica. Esta variedad única se distingue por su forma alargada, pulpa firme y bajo contenido de semillas. Gracias a su origen orgánico y su excelente sabor, Andenhorn BIO es una opción popular para quienes buscan un tomate versátil y aromático para su huerto orgánico.

Características del Tomate 'Andenhorn BIO'

El tomate orgánico Andenhorn produce frutos llamativos y alargados que recuerdan mucho a los pimientos morrones. Estos tomates tienen una textura firme y pocas semillas, lo que los hace ideales para cortar y cocinar. Su pulpa es jugosa y rica en sabor, con un agradable equilibrio entre dulce y salado.

Gracias a su textura firme, las frutas se cortan fácilmente sin desmoronarse. Esto hace que Andenhorn BIO sea especialmente popular para preparaciones frescas y platos calientes.

Origen y carácter

Esta variedad es originaria de Sudamérica, donde los tomates se cultivan tradicionalmente en condiciones cálidas y soleadas. Este origen también explica la preferencia de Andenhorn BIO por las zonas cálidas. La planta crece como un tomate de rama vigoroso y se desarrolla mejor con suficiente sol y protección.

Condiciones de maduración y crecimiento

El tomate 'Andenhorn BIO' madura de media-temprana a tardíamente, lo que significa que las plantas necesitan un poco más de tiempo para alcanzar su máxima producción. Para asegurar una cosecha óptima, es importante asegurar un lugar soleado y cálido.

Por lo tanto, se recomienda encarecidamente el cultivo protegido:

• en un invernadero

• bajo un dosel

• o en un lugar muy protegido del jardín

• Siembra: de febrero a abril en interiores o en invernadero climatizado.

• Trasplante: Después de la última helada

• Ubicación: Pleno sol, protegido del viento y la lluvia.

• Suelo: Suelo nutritivo, rico en humus y bien drenado.

• Agua: Regar regularmente, sin mojar las hojas.

• Soporte: Es necesario atarlo a palos o cuerdas.

Uso en la cocina

Gracias a su forma parecida al pimiento y a su estructura firme, Andenhorn BIO es un tomate versátil en la cocina:

• Ideal para ensaladas

• Perfecto para salsas y pastas.

• Muy adecuado para rellenar o asar a la parrilla.

• Excelente para secar y conservar.

El bajo contenido de semillas y la pulpa firme hacen que este tomate sea particularmente popular entre los entusiastas de la cocina.

¿Por qué elegir Tomate 'Andenhorn BIO'?

✔ Semillas orgánicas (BIO)
✔ Tomates alargados parecidos a pimientos
✔ Pulpa firme con pocas semillas
✔ Muy sabrosos y fáciles de cortar
✔ Originarios de Sudamérica
✔ Maduración media-temprana a tardía
✔ Ideales para cultivo en invernadero o protegido