Spinacia oleracea Matador: espinaca robusta y versátil

La Spinacia oleracea 'Matador' es una variedad de espinaca de alta calidad conocida por sus hojas firmes de color verde oscuro y su excelente vigor. Matador es ideal tanto para el cultivo comercial como para el huerto doméstico, ya que esta variedad produce altos rendimientos de forma fiable, es apta tanto para el cultivo temprano como para el tardío y ofrece un amplio periodo de cosecha. Gracias a la robusta estructura de sus hojas y a su delicioso sabor, Matador es perfecta para consumo en fresco, ensaladas, batidos o para cocinar.

Características de la Spinacia oleracea Matador

• Hojas: grandes, de color verde oscuro, firmes y brillantes; ideales para procesamiento y consumo fresco.

• Crecimiento: fuerte, sano y adecuado tanto para cultivo en campo abierto como en invernadero.

• Periodo de cosecha: periodo de cosecha largo, adecuado para múltiples momentos de recolección.

• Resistencia a enfermedades: buena resistencia a enfermedades de las hojas y hongos.

• Uso: fresco en ensaladas, batidos, salteados, cocinando o al vapor.

Matador combina rendimientos confiables con una excelente calidad de hojas, lo que lo convierte en una opción ideal para jardineros aficionados, horticultores y productores comerciales de espinacas.

Beneficios de la Spinacia oleracea Matador

1. Calidad de hoja robusta: verde oscuro, resistente y adecuada para el mercado o para cocinar en casa.

2. Ventana de cosecha larga: es posible la recolección continua de varias cosechas por temporada

3. Crecimiento rápido y confiable: adecuado para cultivo temprano y replantación a fines del verano.

4. Uso versátil: perfecto para ensaladas, batidos, salteados y comida para bebés.

5. Rendimiento confiable: crecimiento uniforme y hojas sanas

Estas propiedades hacen que Matador sea funcional y atractivo culinariamente, e ideal para diversas aplicaciones en la cocina y en el mercado.

Siembra y cultivo

• Periodo de siembra: cultivo temprano a partir de febrero en invernadero, al aire libre a partir de marzo-abril; adecuado para repetir el cultivo en otoño.

• Densidad de siembra: 20–25 g por 100 m² para una cobertura densa y una cosecha continua.

• Suelo: bien drenado, fértil, neutro a ligeramente alcalino.

• Agua y nutrición: regar regularmente y fertilizar ligeramente para un crecimiento óptimo de las hojas.

• Cosecha: Coseche las hojas tan pronto como tengan de 8 a 12 cm de largo; es posible realizar múltiples cosechas.

Matador desarrolla rápidamente hojas firmes y sabrosas y es muy adecuado para el cultivo intensivo y la gestión continua de la cosecha.

Aplicación en jardines, invernaderos y cultivos comerciales.

• Invernadero: ideal para una cosecha temprana y continua

• Exterior: adecuado para cultivo en campo abierto en primavera y otoño.

• Huertos: la estructura de plantación compacta hace que Matador sea perfecto para huertos domésticos.

• Aplicación culinaria: adecuado para ensaladas, batidos, salteados y comida para bebés.

• Combinaciones: se puede combinar con otras verduras de hoja verde como canónigos, rúcula o acelga para obtener cultivos variados.

Matador ofrece opciones de cultivo flexibles y rendimientos confiables, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para cultivadores aficionados como comerciales.