Las fresas a partir de semillas te dan la oportunidad de cultivar tu propia fruta fresca y deliciosa. Fáciles de sembrar, aptas para el jardín, balcón o invernadero, garantizan una abundante cosecha de fresas dulces y jugosas durante toda la temporada de cultivo.
¿Qué son las fresas?
Las fresas son plantas perennes del Fragaria , que se caracterizan por sus jugosos frutos rojos y hojas verdes. Se cultivan típicamente en climas templados y prosperan en suelos bien drenados y con abundante luz solar. Las fresas son únicas entre las frutas por la estructura de sus semillas: las diminutas semillas amarillas en la superficie son en realidad nueces individuales (aquenios), cada una con una semilla. Conocidas por su sabor dulce y ligeramente ácido, las fresas no solo se consumen frescas, sino que también se utilizan en una variedad de platos culinarios, desde postres hasta ensaladas.
Dependiendo de la variedad, las fresas pueden tardar entre 4 y 6 semanas después de la floración en madurar. Las variedades de junio suelen dar fruto a finales de la primavera, mientras que las de producción continua y las de día neutro pueden dar fruto durante todo el verano.
Las fresas frescas deben conservarse en el refrigerador para prolongar su vida útil. Evite lavarlas justo antes de usarlas, ya que la humedad puede favorecer la aparición de moho. Para una conservación más prolongada, considere congelarlas después de lavarlas, descorazonarlas y secarlas.
¡Sí! Las fresas se pueden cultivar con éxito en macetas, lo que las hace ideales para espacios pequeños como balcones o patios. Elija una maceta de al menos 30 cm de profundidad y ancho, y asegúrese de que tenga agujeros de drenaje.
Las plagas comunes que pueden afectar a las fresas incluyen pulgones, arañas rojas y babosas. Inspeccione sus plantas regularmente y utilice métodos orgánicos de control de plagas si es necesario para mantenerlas sanas.
¡Sí! Las fresas son bajas en calorías y ricas en vitaminas, especialmente vitamina C, fibra y antioxidantes. Consumirlas regularmente puede contribuir a la salud cardiovascular, mejorar la digestión y el bienestar general.
