Espinaca fresa, una planta especial y versátil que combina tanto valor ornamental como comestibilidad.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 1 gramo para €5,000 por gramo | |
| A partir de 5 gramos para €4,000 por gramo | |
El Chenopodium foliosum, más conocido como espinaca fresa, es una planta única y versátil que combina valor ornamental y comestibilidad. Esta llamativa planta anual destaca especialmente por sus frutos rojos brillantes, parecidos a bayas, que se forman cerca del tallo. Combinados con sus hojas verdes y lobuladas, crean un aspecto decorativo y exótico en el jardín, huerto o jardín ornamental. Por lo tanto, el Chenopodium foliosum es un verdadero punto de atracción y una sorprendente adición para los amantes de las plantas comestibles inusuales.
La característica más distintiva del Chenopodium foliosum son los racimos de semillas de color rojo brillante, similares a las fresas, que aparecen en las axilas de las hojas. Aunque se parecen a las fresas o frambuesas, tienen un sabor sutil y suave. Los frutos maduran en verano y principios de otoño, lo que le confiere a la planta un carácter ornamental distintivo. Es precisamente esta combinación de frutos comestibles y su elegante apariencia lo que hace que la espinaca fresa sea tan popular entre los horticultores como entre los ornamentales.
El Chenopodium foliosum es una planta anual que se cultiva fácilmente a partir de semillas. Tras la siembra, se convierte rápidamente en una planta frondosa y vigorosa con tallos robustos. Alcanza una altura promedio de 40 a 70 cm. A principios del verano aparecen flores discretas, seguidas rápidamente por los característicos racimos de frutos rojos. Estos permanecen en la planta durante mucho tiempo y conservan bien su color, incluso en condiciones climáticas cambiantes.
No solo los frutos, sino también las hojas tiernas del Chenopodium foliosum son comestibles. Se pueden comer crudos en ensaladas o cocinados brevemente como las espinacas. Su sabor es suave y ligeramente a nuez. Los frutos rojos se utilizan principalmente como decoración, en postres, mermeladas o como un toque de color en los platos. Aunque su sabor es suave, su aspecto los hace muy adecuados para presentaciones culinarias.
El Chenopodium foliosum es una planta resistente, fácil de cultivar y de bajo mantenimiento. Crece mejor en un lugar soleado o parcialmente sombreado, en un suelo fértil y bien drenado. El riego regular promueve un crecimiento saludable, especialmente durante los períodos de sequía, pero la planta es bastante tolerante a la sequía. La espinaca fresa requiere poco mantenimiento, por lo que también es adecuada para jardineros principiantes.
Gracias a su especial apariencia y comestibilidad, Chenopodium foliosum tiene una amplia gama de aplicaciones:
En el huerto como verdura especial de hojas y frutos
En el jardín ornamental o en el borde como elemento decorativo llamativo
en macetas o contenedores en la terraza o balcón
en jardines comestibles y proyectos de permacultura
La planta combina maravillosamente con otras verduras de hojas verdes o plantas con flores y aporta color y estructura al jardín.
El Chenopodium foliosum es ideal para quienes buscan algo diferente a las hortalizas o plantas ornamentales comunes. Con sus frutos rojos, hojas comestibles y fácil cultivo, la espinaca fresa es una planta sorprendente y versátil que aporta valor estético y práctico a cualquier jardín.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
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