Phaseolus vulgaris 'Cobra BIO': judía verde robusta y de alto rendimiento

Phaseolus vulgaris , comúnmente conocida como judía verde o judía verde común, es una planta trepadora anual popular por sus vainas tiernas y aromáticas y su alto rendimiento. La variedad orgánica «Cobra BIO» es una nueva selección que se distingue por su alto rendimiento, precocidad y robustez, lo que la convierte en una excelente opción tanto para jardineros particulares como profesionales.

Esta judía verde, robusta y vigorosa, produce vainas redondas de color verde oscuro de unos 20 cm, que se pueden consumir frescas o congeladas. 'Cobra BIO' se adapta especialmente bien a condiciones climáticas impredecibles e incluso puede prosperar en zonas montañosas.

Descripción y características

Phaseolus vulgaris 'Cobra BIO' es una judía verde ecológica de alto rendimiento con excelentes cualidades culinarias y de cultivo:

• Vainas: De color verde oscuro, redondas y de unos 20 cm de largo, tiernas y aromáticas.

• Semillas: Negras, presentes en vainas completamente maduras.

• Crecimiento: Muy robusto y vigoroso, adecuado para condiciones climáticas difíciles.

• Productividad: Maduración temprana y produce muchas vainas por planta; cosecha continua durante toda la temporada.

• Resistencia: Resistente al virus del mosaico del frijol (BCMV), lo que garantiza plantas sanas y altos rendimientos.

• Certificado orgánico: Apto para huertos sostenibles sin fertilizantes artificiales ni pesticidas.

La combinación de productividad, robustez y vainas sabrosas hace que 'Cobra BIO' sea a la vez práctica y decorativa.

Cultivo y cuidado

Phaseolus vulgaris 'Cobra BIO' es fácil de cultivar con el cuidado adecuado:

• Siembra: Siembre directamente al aire libre desde mediados de mayo hasta finales de junio, en hileras a lo largo del tutor. Coloque de 6 a 8 semillas por tutor, con una separación de 40 a 60 cm entre semillas y 100 cm entre hileras.

• Ubicación: Pleno sol; un lugar cálido y bien iluminado promueve un crecimiento saludable.

• Suelo: Bien drenado, fértil y rico en humus; ligeramente húmedo y con pH neutro es ideal.

• Riego: Regar regularmente, especialmente durante los períodos secos; evitar el encharcamiento y la labranza húmeda.

• Soporte: Se necesitan estacas o enrejados para el crecimiento vertical.

• Fertilización: Generalmente no es necesaria, ya que los frijoles absorben nitrógeno del aire en el suelo.

• Aporque: Se recomienda aporcar más tarde para conseguir plantas fuertes y darles un soporte adicional.

• Cosecha: Desde finales de julio a octubre; la cosecha regular fomenta una producción continua.

Con este cuidado, 'Cobra BIO' se convertirá en una trepadora exuberante y productiva con vainas tiernas y aromáticas.

Aplicaciones culinarias

Las vainas de 'Cobra BIO' se pueden recolectar jóvenes y son muy sabrosas:

• Preparación: Hervir, cocinar al vapor, saltear o en wok; apto para consumo fresco.

• Almacenamiento: Los guisantes se congelan bien, por lo que se pueden utilizar durante todo el año.

• Valor nutricional: Rico en vitaminas, minerales y fibra; un complemento saludable para ensaladas, guarniciones o guisos.

Gracias a la combinación de cultivo orgánico, gran sabor y productividad, 'Cobra BIO' es un valioso complemento para cualquier huerto.

Beneficios y aplicaciones

Phaseolus vulgaris 'Cobra BIO' ofrece varias ventajas:

1. Certificado orgánicamente: cultivado de forma sostenible sin fertilizantes ni pesticidas artificiales.

2. Culinario: vainas redondas y aromáticas que se pueden cosechar jóvenes.

3. Robusto: resistente a condiciones climáticas adversas y BCMV.

4. De maduración temprana y productiva: cosecha continua desde finales de julio hasta octubre.

5. Decorativas y versátiles: las plantas fuertes y verdes añaden estructura y color al huerto.

Estas propiedades hacen que 'Cobra BIO' sea ideal para huertos orgánicos, jardines de balcones y huertos robustos.