Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 25 gramos para €0,160 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €0,140 por gramo | |
| A partir de 100 gramos para €0,120 por gramo | |
| A partir de 250 gramos para €0,100 por gramo | |
| A partir de 500 gramos para €0,090 por gramo | |
Petroselinum crispum , comúnmente conocido como perejil de raíz, es un tubérculo rico en vitaminas y sabor, indispensable en las cocinas de todo el mundo. El cultivar 'Halblange Alba' es conocido por su sabor intenso, raíces compactas y hojas aromáticas, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para jardineros aficionados como para chefs profesionales.
La raíz de perejil es excepcionalmente versátil: tanto las raíces como las hojas se pueden utilizar en la cocina. Las raíces aportan un sabor característico a perejil a sopas, guisos y verduras mixtas, mientras que las hojas se pueden usar como hierbas frescas. Además, las raíces se congelan bien y conservan su sabor y calidad durante mucho tiempo.
El 'Halblange Alba' produce raíces rectas, de color crema y longitud media, firmes y aromáticas. Su desarrollo es lento pero uniforme, ideal para la cosecha de otoño e invierno. Las hojas, de color verde oscuro y aromáticas, se pueden cosechar directamente y utilizar en la cocina, al igual que el perejil común.
Esta variedad se distingue por su sabor intenso, que aporta un sabor intenso a perejil a los platos incluso en pequeñas cantidades. La combinación de raíz y hojas convierte a 'Halblange Alba' en un complemento culinario completo para platos frescos y preparados.
Petroselinum crispum 'Halblange Alba' es fácil de cultivar, siempre que se cumplan ciertas condiciones de cultivo:
Siembra: Sembrar directamente al aire libre desde finales de febrero a abril; sembrar en hileras separadas 25 x 10 cm.
Ubicación: Pleno sol o sombra ligera; el perejil de raíz crece mejor en suelo fresco y bien drenado.
Suelo: Evite el suelo recién abonado; prefiera un suelo suelto, ligeramente fértil y profundamente aflojado para promover raíces rectas.
Riego: Mantenga la tierra uniformemente húmeda, pero evite el encharcamiento.
Época de cosecha: de octubre a noviembre; las raíces son resistentes al invierno y pueden dejarse en el suelo durante las heladas ligeras para un desarrollo óptimo del sabor.
El deshierbe regular y mantener limpios los semilleros ayudan a garantizar un desarrollo saludable tanto de las raíces como de las hojas.
Petroselinum crispum 'Halblange Alba' es versátil en la cocina:
Sopas y guisos: las zanahorias aportan un sabor completo a perejil.
Verduras mixtas: añade aroma y sabor característico de los platos tradicionales.
Uso fresco o congelado: las zanahorias se pueden congelar fácilmente y conservar durante largos períodos de tiempo.
Hojas como hierbas: las hojas aromáticas se pueden utilizar crudas en ensaladas o cocinadas en platos.
Decoración y guarnición: el verde de las hojas aporta a los platos un aspecto fresco.
La combinación de raíces y hojas hace que 'Halblange Alba' sea ideal para platos tradicionales y modernos, y las raíces resistentes garantizan una larga vida útil.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
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Nota
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
