Passiflora edulis, comúnmente conocida como maracuyá, es una especie trepadora de la familia de las pasionarias, originaria de la parte sur de América del Sur.

Una flor muy apreciada, cuyos frutos alcanzan unos 5 cm de largo y 4 cm de ancho y son comestibles. El fruto es morado y su sabor es fresco y dulce. El maracuyá se puede cortar por la mitad y comer con cuchara.

La Passiflora edulis se autopoliniza; las plantas jóvenes producen sus primeras flores a partir del segundo año. Fertilícela regularmente desde la primavera y durante todo el verano. Sus flores son de color rosa/morado, con un tono que se desvanece a blanco.

Las hojas son trilobuladas y pueden alcanzar un diámetro de 20 a 25 cm. Crecen en tallos verdes y lampiños que pueden alcanzar más de 8 metros de longitud. La poda es una buena manera de controlar la pasionaria. El maracuyá puede sobrevivir el invierno fácilmente en un invernadero frío o en el alféizar de una ventana. Si la planta crece demasiado, se puede cortar el exceso de follaje; deje al menos 30 cm o más. La planta rebrotará en primavera. Resistencia: +5 °C.