Apreciado por su aroma y sabor únicos que recuerdan a la canela.

Recibe su nombre por su distintivo aroma y sabor a canela, más dulce y picante que el de las variedades tradicionales de albahaca. Las hojas tienen un aroma cálido, agridulce y picante con notas de clavo y canela.

Al igual que otras variedades de albahaca, la albahaca canela prospera en lugares cálidos, soleados y con suelo bien drenado.