Cucurbita pepo Custard White – Pattypan blanco para la cosecha de verano

La Cucurbita pepo Custard White es una hermosa calabaza blanca, también conocida como variedad UFO, que destaca por sus hermosos frutos redondos, su alto rendimiento y su versatilidad. Esta variedad es ideal para quienes buscan una calabaza blanca de verano de cosecha temprana y apta tanto para consumo en fresco como para preparaciones culinarias.

Frutos llamativos: blancos, compactos y productivos.

La natilla blanca produce frutos redondos o ligeramente aplanados con un diámetro de 15 a 20 cm, lo que los hace perfectos para cosechas jóvenes. Su piel blanca y firme conserva su frescura durante mucho tiempo, y los frutos tienen un alto contenido de pulpa, lo que los hace adecuados para diversos usos culinarios, como:

• Platos de calabacín de verano

• Relleno y guisado

• Presentación decorativa en la cocina o en el mercado.

Gracias a su estructura compacta y alto rendimiento, Custard White es una excelente opción para los cultivadores que combinan productividad y calidad.

Forma de crecimiento y comportamiento de las plantas

Custard White crece de forma moderadamente trepadora a compacta, lo que significa que esta variedad requiere poco espacio. Para un crecimiento saludable y una producción óptima, basta con 1 metro cuadrado por planta. Su porte compacto ofrece ventajas como:

• Fácil mantenimiento

• Adecuado para jardines pequeños o huertos.

• Buena circulación de aire alrededor de las plantas, lo que reduce el riesgo de enfermedades.

Las vides fuertes y robustas sostienen bien los frutos y garantizan una cosecha estable, incluso con rendimientos más elevados.

Método de cultivo y siembra

La natilla blanca crece mejor en suelos cálidos, bien drenados y con abundante luz solar. Su cultivo se puede lograr mediante:

• Precultivo a partir de finales de abril, seguido de plantación después de la última helada nocturna.

• Sembrar directamente a principios de mayo, tan pronto como el suelo se haya calentado lo suficiente.

La temperatura óptima de germinación es de entre 24 y 30 °C. Siembre las semillas con la punta hacia abajo o planas y mantenga la tierra ligeramente húmeda. Tras la germinación, las plántulas deben colocarse en un lugar más luminoso y fresco para promover un crecimiento fuerte y saludable.

El período de maduración es de aproximadamente 80 días, lo que significa que Custard White se puede cosechar temprano y utilizar rápidamente tanto para fines culinarios como decorativos.

Enfermedades y plagas

Aunque la Custard White es una variedad resistente, puede ser susceptible a las plagas y enfermedades comunes de la Cucurbita pepo. Entre las posibles amenazas se incluyen:

• Caracoles

• Aves

• Ratones

• Pulgones

• Moho

• Virus

Una distancia de plantación suficiente, una buena circulación de aire y un manejo regular del agua mantienen a Custard White saludable y productiva, con un rendimiento estable.

Usos y aplicaciones

Las versátiles frutas de Custard White son adecuadas para:

• Consumo fresco como calabacín de verano.

• Preparaciones culinarias como relleno, guisado o asado.

• Aplicaciones decorativas gracias a la llamativa variedad UFO blanca

• Cultivo aficionado y comercial por su alto rendimiento y crecimiento compacto.

Custard White es una excelente opción para los jardineros que desean cosechar temprano en la temporada sin comprometer la calidad, el rendimiento y el sabor.