Phaseolus vulgaris 'Vitalis BIO' – Judía de enrame de color verde oscuro, de maduración semiprecoz y de primera calidad.

Phaseolus vulgaris Vitalis BIO es una judía trepadora de color verde oscuro de alta calidad, que se distingue por su crecimiento constante y su versatilidad. Sus vainas miden aproximadamente 20 cm de largo y 2 cm de ancho, ideales para consumo en fresco, ensaladas, salteados o congelación. Vitalis es una variedad semiprecoz, apta tanto para cultivo en invernadero como en exterior, y ofrece una cosecha fiable de vainas de primera calidad durante toda la temporada de cultivo.

Crecimiento uniforme y alto rendimiento

Una de las ventajas de Vitalis BIO es su crecimiento lento y uniforme. A diferencia de otras variedades, Vitalis produce vainas gradualmente, lo que facilita la cosecha y garantiza una calidad constante. Este desarrollo uniforme da como resultado una abundante cosecha de vainas, ideales para consumo inmediato o enlatado.

Además, Vitalis tiene un crecimiento muy robusto y puede adaptarse bien a las condiciones climáticas cambiantes, lo que lo convierte en una opción confiable para los productores que desean un cultivo estable y productivo.

Versatilidad culinaria

Las cápsulas Vitalis BIO son perfectas para una amplia gama de aplicaciones culinarias:

• Consumo fresco: hervir o cocinar al vapor brevemente para obtener un sabor suave y completo.

• Ensaladas: las vainas conservan su textura crujiente y color.

• Congelación: adecuado para su uso más adelante en el año.

• Cosecha de granos: las semillas blancas se pueden utilizar como frijol seco después de madurar.

Gracias a su estructura sin hilos, las vainas permanecen tiernas y sabrosas incluso cuando se cosechan o procesan un poco más tarde.

Resistente a las enfermedades y robusto

Vitalis BIO es resistente al virus del mosaico del frijol, una enfermedad común que puede afectar la producción de frijol. Esta resistencia natural garantiza plantas sanas y una cosecha duradera, incluso en condiciones donde otras variedades podrían tener dificultades. Combinado con su robusto crecimiento, Vitalis BIO ofrece a los agricultores una variedad fiable para el cultivo orgánico y sostenible.

Instrucciones de siembra y cultivo

Las semillas de Vitalis BIO se siembran directamente al aire libre desde mediados de mayo hasta finales de junio, una vez que el suelo se haya calentado lo suficiente y haya pasado el riesgo de heladas nocturnas. Las judías trepadoras requieren soporte, como tutores o espalderas, para un crecimiento óptimo.

Instrucciones de siembra recomendadas:

• Distancia entre filas: 100 cm

• Distancia de plantación en la hilera: 40–60 cm

• Por palito: 6–8 semillas

La fertilización suele ser innecesaria gracias a las propiedades fijadoras de nitrógeno de la planta. Es importante evitar el encharcamiento y limitar la labranza húmeda para prevenir la pudrición de las raíces. Posteriormente, el aporque ayuda a fijar firmemente las raíces y a aumentar la producción.

Periodo de cosecha

El período de cosecha de Vitalis BIO se extiende desde finales de julio hasta octubre, dependiendo de la época de siembra y las condiciones climáticas. La recolección regular fomenta la formación de nuevas vainas, lo que aumenta el rendimiento total y mantiene una calidad óptima de la cosecha.