Phaseolus vulgaris 'Nassau BIO' – Frijol espada/arbustivo productivo con vainas planas

Phaseolus vulgaris Nassau BIO es una judía de mata semiprecoz o judía canavalia que destaca por su productividad, sabor y fiabilidad. Esta variedad orgánica produce vainas planas de aproximadamente 16 cm de largo y 1,7 cm de ancho, con un sabor intenso y dulce. Nassau BIO es ideal para quienes buscan una variedad estable con altos rendimientos, incluso en condiciones climáticas adversas. Gracias a su resistencia a las enfermedades comunes de la judía, es una excelente opción para el cultivo sostenible.

Vainas planas con excelente sabor.

Las vainas planas Nassau Organic se distinguen por su fina textura y sabor. Con aproximadamente 16 cm de largo y 1,7 cm de ancho, son uniformes y aptas para diversos usos culinarios. Son ideales para:

• Hervir o cocinar al vapor brevemente

• Salteados

• Ensaladas y platos de verano

• Congelar para usar más tarde

La ternura natural y el sabor pleno hacen de Nassau BIO una opción confiable para cocineros caseros y horticultores que valoran la calidad y el sabor.

Altamente productivo y estable

Nassau BIO es conocida por su excepcional rendimiento. Esta variedad produce un cultivo estable que se mantiene productivo durante toda la temporada de crecimiento. Incluso con climas variables, la planta se mantiene sana y produce abundantes vainas. Esto la convierte en una opción ideal para quienes desean una cosecha consistente de julio a octubre.

Además, Nassau BIO es naturalmente resistente a la mancha grasa, la mancha quemada y el virus del mosaico del frijol, tres enfermedades que suelen causar problemas en el cultivo del frijol. Esta resistencia contribuye a la salud de las plantas y a una cosecha confiable, sin necesidad de una protección intensiva del cultivo.

Siembra y cultivo

Las semillas de Nassau BIO se siembran directamente al aire libre de mayo a julio, una vez que el suelo se haya calentado lo suficiente. La planta crece tanto en hileras como en macizos, según el espacio disponible.

Distancias de siembra recomendadas:

• Cultivo en hileras: 8–10 cm entre semillas, 40 cm entre hileras

• Siembra en matas: 40 x 40 cm, 4–5 semillas por punto

Al igual que con otras legumbres, la fertilización suele ser innecesaria, ya que la planta puede fijar el nitrógeno del aire y almacenarlo en el suelo. Es importante evitar el encharcamiento y la labranza húmeda, ya que un suelo demasiado húmedo puede causar pudrición de las raíces. El abonado posterior promueve un sistema radicular fuerte y contribuye a una alta producción.

Periodo de cosecha

La temporada de cosecha de Nassau BIO va de julio a octubre. La recolección regular estimula la producción de nuevas vainas, lo que contribuye a una cosecha larga y abundante. Las vainas, uniformes y planas, se mantienen tiernas durante mucho tiempo, lo que las hace aptas para el consumo inmediato y el envasado.

Apto para cultivo sostenible y orgánico.

Gracias a su resistencia natural y a su bajo requerimiento de fertilizantes, Nassau BIO es ideal para huertos orgánicos y métodos de cultivo sostenibles. Esta variedad combina altos rendimientos, una salud robusta y un sabor excelente, lo que la convierte en una de las variedades de frijol orgánico más confiables.