Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 250 gramos para €0,050 por gramo | |
| A partir de 500 gramos para €0,045 por gramo | |
| A partir de 1000 gramos para €0,040 por gramo | |
| A partir de 2000 gramos para €0,035 por gramo | |
| A partir de 5000 gramos para €0,030 por gramo | |
La Vigna unguiculata , comúnmente conocida como frijol espárrago o frijol de metro, es una planta trepadora anual que destaca por sus vainas largas y delgadas y su crecimiento vigoroso. El cultivar «Metro Black» es una variedad única con semillas de color negro intenso e impresionantes vainas largas y verdes que pueden alcanzar hasta 60 cm.
Esta rara espárrago es originaria de Asia y es ideal para quienes buscan una planta trepadora tanto decorativa como culinaria. 'Metro Black' requiere condiciones cálidas y soleadas, así como un soporte para trepar, para crecer óptimamente y producir una cosecha abundante.
Vigna unguiculata 'Metro Black' es una trepadora alta y vigorosa que produce vainas impresionantes.
Flores: De color púrpura claro a blanco, en forma de trompeta, nectaríferas y atractivas para las abejas y otros polinizadores.
Vainas: Verdes, delgadas y de hasta 60 cm de largo; las vainas jóvenes son más dulces que las judías comunes y cuando están completamente maduras contienen semillas negras.
Crecimiento: Muy vigoroso, la planta puede crecer hasta 100 cm de altura y requiere soporte vertical como tutores o enrejados.
Origen: Asia; popular por sus vainas largas, semillas negras y apariencia elegante.
La combinación de vainas largas, semillas negras y crecimiento robusto hacen que 'Metro Black' sea atractivo tanto culinaria como visualmente.
La Vigna unguiculata 'Metro Black' requiere condiciones cálidas y se puede sembrar en interiores o directamente en exteriores:
Presiembra: principios de abril en interior en macetas pequeñas a 20-25 °C.
Siembra directa: desde mediados de mayo hasta mediados de junio en lugares cálidos; sembrar en hileras de manera similar a los frijoles de enrame.
Posición: Pleno sol; un lugar protegido y cálido promueve un crecimiento saludable.
Suelo: Bien drenado, rico en humus y fértil; ligeramente húmedo y con pH neutro es ideal.
Riego: Regar regularmente, especialmente durante los períodos secos; evitar el encharcamiento y la labranza húmeda.
Soporte: utilice estacas, enrejados o pérgolas; se recomienda aporcar más tarde.
Cosecha: Desde finales de julio a octubre; coseche las vainas tiernas para obtener el mejor sabor.
Con este cuidado, 'Metro Black' se convertirá en una trepadora productiva e impresionante que ofrece tanto valor ornamental como rendimiento comestible.
Las vainas tiernas de 'Metro Black' son más dulces y tiernas que las judías de enrame normales:
Preparación: Hervir, cocinar al vapor, sofreír o saltear.
Almacenamiento: Las vainas se pueden congelar para su uso posterior.
Valor nutricional: Rico en vitaminas, minerales y fibra; un complemento saludable para ensaladas, guisos y guarniciones.
La combinación de vainas largas, semillas negras y sabor dulce hacen de este espárrago un valor culinario.
La Vigna unguiculata 'Metro Black' ofrece varias ventajas:
Culinario: vainas largas y dulces que se pueden comer jóvenes.
Decorativa: trepadora vigorosa con vainas largas y flores vistosas.
Amigable con los polinizadores: atrae abejas y mariposas, promoviendo la biodiversidad.
Ubicaciones cálidas: ideales para jardines y balcones orientados al sur.
Versátil: perfecto para estacas, pérgolas, enrejados o macetas grandes.
Estas propiedades hacen de 'Metro Black' una excelente opción para huertos orgánicos, jardines de patio cálidos y proyectos de jardines decorativos.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
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