Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10000 semillas para €0,000 por semilla | |
| A partir de 25000 semillas para €0,000 por semilla | |
| A partir de 100.000 semillas para €0,000 por semilla | |
La Diplotaxis tenuifolia, más conocida como rúcula silvestre o rúcula silvestre, es una verdura de hoja verde muy popular que merece un lugar tanto en la cocina como en el jardín. Esta planta perenne es apreciada por su sabor intenso y picante, que aporta un toque distintivo a platos como ensaladas, pasta y pizza. La rúcula silvestre se diferencia de la rúcula común (Eruca sativa) por su naturaleza perenne, su sabor más intenso y sus hojas finas y profundamente incisas.
La combinación de valor culinario, crecimiento robusto y apariencia ornamental hacen de Diplotaxis tenuifolia una excelente opción para uso doméstico y comercial.
Hojas: De corte profundo, de color verde oscuro y aromáticas, con un sabor picante más fuerte que el de la rúcula normal.
Flores: Pequeñas flores de color amarillo brillante que son atractivas para los polinizadores como las abejas.
Hábito de crecimiento: Planta perenne y tupida que puede crecer hasta 50–70 cm de altura.
Perfil de sabor: Picante, ligeramente amargo y con sabor a nuez, ideal para ensaladas y guarniciones.
La rúcula silvestre es relativamente fácil de cultivar y es adecuada para jardines maduros, macetas e incluso jardineras de balcón. Para un crecimiento óptimo, siga estas pautas:
Siembra: En interiores a principios de primavera o directamente al aire libre después de la última helada; para una cosecha continua, sembrar cada 2-3 semanas.
Suelo: Suelo fértil y bien drenado con materia orgánica adecuada.
Posición: Pleno sol a sombra parcial; promueve un crecimiento más rápido y hojas más aromáticas.
Riego: Regularmente, para que la tierra permanezca húmeda pero no empapada.
Cosecha: Las hojas se pueden cosechar jóvenes para obtener un sabor suave o maduras para obtener un sabor más intenso; la cosecha regular fomenta el crecimiento de nuevas hojas.
Diplotaxis tenuifolia es resistente en climas templados, lo que le permite crecer durante varios años con un cuidado mínimo.
La rúcula silvestre es versátil y se utiliza en todo el mundo por su sabor picante y su valor nutricional:
Ensaladas: Combina bien con lechuga tierna, rúcula, espinacas o hierbas tiernas.
Pasta y pizza: añade hojas frescas para darle un toque picante.
Sándwiches y wraps: agrega sabor y textura extra.
Decoración: Las flores y las hojas también pueden servir como decoración comestible.
El sabor picante de Wild Rocket lo convierte en un condimento excelente sin la adición de hierbas o especias adicionales.
Diplotaxis tenuifolia es rica en vitaminas y minerales, entre ellos:
Vitamina C: Apoya el sistema inmunológico.
Vitamina K: buena para los huesos y la coagulación sanguínea.
Ácido fólico: importante para el crecimiento y la regeneración celular.
Antioxidantes: ayudan a combatir los radicales libres.
El consumo regular de rúcula silvestre puede contribuir a una dieta saludable y al mismo tiempo agregar un toque sabroso a los platos.
Sabor fuerte y picante, más fuerte que la rúcula normal.
Planta perenne y resistente, adecuada para varias temporadas de cosecha.
Atractivas flores amarillas, atractivas para las abejas y otros polinizadores.
Fácil de cultivar, tanto en campo abierto como en macetas y contenedores.
Saludable y nutritivo, rico en vitaminas y antioxidantes.
Versátil en la cocina, ideal para ensaladas, pastas, pizzas y guarniciones.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
