Phaseolus vulgaris 'Delinel': judía verde de cosecha media-temprana y de alto rendimiento

Phaseolus vulgaris , comúnmente conocida como judía verde o judía verde francesa, es una planta anual apreciada en todo el mundo por sus vainas tiernas y sabrosas y su cosecha fiable. La variedad 'Delinel' es una judía de maduración media-temprana y alta productividad, ideal para quienes buscan una combinación de productividad, sabor y resistencia a las enfermedades.

El Delinel produce vainas largas de color verde oscuro de unos 18 cm, excepcionalmente tiernas y aromáticas cuando se cosechan jóvenes. Contienen semillas negras, lo que las hace no solo deliciosas para comer, sino también un complemento decorativo para el huerto.

Descripción y características

Phaseolus vulgaris 'Delinel' es una judía vigorosa, de maduración media-precoz, con excelentes características:

• Vainas: Verdes, de unos 18 cm de largo, tiernas y sabrosas; aptas para consumo fresco o congelación.

• Semillas: Negras, visibles cuando están maduras, ideales como grano.

• Crecimiento: De alto rendimiento y robusto; produce muchas vainas durante toda la temporada.

• Resistencia: Resistente al virus del mosaico del frijol (BCMV) y otras enfermedades comunes, lo que garantiza plantas saludables y rendimientos confiables.

• Decorativo: Las vainas largas y de color verde oscuro añaden un aspecto elegante al huerto.

Estas características hacen de Delinel una variedad culinaria, productiva y apta para el jardín, siendo una excelente opción tanto para jardineros principiantes como experimentados.

Cultivo y cuidado

Phaseolus vulgaris 'Delinel' es fácil de cultivar con el cuidado adecuado:

• Siembra: Siembre en macetas en interiores a mediados de abril; esto previene la polilla del frijol y permite un comienzo temprano.

• Siembra directa: De mayo a julio, dependiendo del periodo libre de heladas.

• Métodos de siembra:

  • En hileras: 8–10 cm entre semillas, 40 cm entre hileras.

  • Siembra en matas: 4-5 semillas por parcela, separadas 40 x 30 cm.

• Posición: Pleno sol y suelo fértil y bien drenado; protegido de los vientos fríos.

• Riego: Regar regularmente, especialmente durante los períodos secos; evitar el encharcamiento y la labranza húmeda.

• Fertilización: Generalmente no es necesaria, ya que los frijoles absorben nitrógeno del aire.

• Soporte: Para las variedades trepadoras pueden ser necesarios tutores o enrejados.

• Aporqueo: Aporcar más tarde promueve plantas fuertes y mayores rendimientos.

• Cosecha: de junio a septiembre; la cosecha regular fomenta la aparición de nuevas vainas y la máxima producción.

Con este cuidado, Delinel ofrece una cosecha continua de vainas largas y tiernas durante toda la temporada de crecimiento.

Aplicaciones culinarias

Las vainas de Delinel se pueden cosechar jóvenes, tiernas y aromáticas:

• Preparación: Hervir, cocinar al vapor, saltear o al wok; ideal para consumir fresco.

• Almacenamiento: Los guisantes se pueden congelar muy bien para su uso posterior.

• Valor nutricional: Rico en fibra, vitaminas y minerales; un complemento saludable para ensaladas, guisos y guarniciones.

La combinación de vainas largas, sabor aromático y crecimiento robusto hacen de Delinel una valiosa adición a cualquier huerto.

Beneficios y aplicaciones

Phaseolus vulgaris 'Delinel' ofrece varias ventajas:

1. Cosecha media-temprana: las vainas jóvenes se pueden cosechar a partir de junio.

2. Culinario: vainas largas, de color verde oscuro y sabrosas.

3. Resistente a enfermedades: resistente al virus del mosaico del frijol y otras enfermedades comunes del frijol.

4. Decorativo: las vainas de color verde uniforme añaden atractivo visual.

5. Productivo y robusto: alto rendimiento durante toda la temporada de crecimiento.

Estas propiedades hacen que Delinel sea ideal para huertos, jardines orgánicos y jardines de balcones.