Variedad especial de temporada media: raíz para jugo.

Chamare es una variedad de media temporada del tipo Chantenay, gruesa y cilíndrica. Las zanahorias, de unos 12-15 cm de largo, son excepcionalmente jugosas y aptas tanto para consumo fresco como para elaborar zumo de zanahoria. Su ciclo de vida es de unos 135 días desde la siembra hasta la cosecha. Su follaje fuerte y sano se caracteriza por su excelente conservación.

Siembre directamente al aire libre, a una profundidad de 0,5 cm. Distancia entre hileras: 30-40 cm, con 3-4 cm dentro de cada hilera. Para protegerse de la mosca de la raíz de la zanahoria, elija lugares abiertos y ventosos o cúbralos con una malla. No aplique fertilizante fresco. Las zanahorias prefieren lugares soleados y un suelo ligero, bien drenado y rico en nutrientes. Periodo de cosecha: de finales de junio a septiembre.

Las zanahorias solo deben cultivarse en el mismo lugar cada seis años. Crecen bien junto con el maíz, los tomates, las cebollas, la lechuga y las patatas.