Cucurbita pepo Pyza – Calabaza espagueti compacta con frutos uniformes y maduración rápida

La Cucurbita pepo Pyza es una calabaza espagueti compacta y fácil de cultivar, ideal para quienes buscan una variedad fiable, productiva y fácil de cultivar. La Pyza produce frutos de color amarillo claro con forma de huevo que pesan aproximadamente 1,5 kg (3,3 lb), un tamaño ideal tanto para cocineros aficionados como para la venta comercial. Al cocinarse, la pulpa se separa en hebras características similares a espaguetis, lo que la convierte en una opción ideal para platos saludables y versátiles.

Esta variedad crece frondosa y compacta, con zarcillos cortos. Esto la hace especialmente adecuada para jardines pequeños, bancales elevados o sistemas de cultivo donde el uso eficiente del espacio es fundamental. Con un tiempo de maduración de 80 a 85 días, Pyza también se encuentra entre las variedades de calabaza espagueti relativamente tempranas, lo que permite una cosecha rápida.

Frutos de color amarillo claro, con forma de huevo y excelentes propiedades culinarias.

La calabaza espagueti es conocida por la textura única de su pulpa, y Pyza no es la excepción. Sus frutos son de color amarillo claro, con forma de huevo y de tamaño uniforme, ideales para porciones individuales o para preparar comidas completas.

Tras la cocción, la pulpa se transforma en hebras sueltas similares en textura y uso a la pasta. Esto hace que Pyza sea perfecto para:

• platos bajos en carbohidratos

• comidas vegetarianas y veganas

• guisos

• creaciones de calabaza rellena

• Variaciones de la cocina moderna de platos de pasta tradicionales

Además, la calabaza espagueti también se puede utilizar en muchas otras recetas de calabaza, como sopas, gratinados o platos a la parrilla.

Crecimiento compacto y tupido: ideal para jardines pequeños.

Si bien muchas variedades de calabaza se caracterizan por sus largas enredaderas que pueden extenderse metros, la Pyza se mantiene notablemente compacta. La planta crece frondosa, con enredaderas cortas que son fáciles de guiar y mantener. Esto la convierte en una excelente opción para:

• huertos compactos

• camas elevadas

• cultivo intensivo

• plantación complementaria

• Jardineros aficionados con espacio limitado

A pesar del limitado espacio de cultivo, el cuajado de frutos se mantiene alto y uniforme, lo que convierte a Pyza en una variedad muy eficiente.

Instrucciones de cultivo para Pyza

Siembra

• Presiembra: a partir de finales de abril en macetas en interior o en invernadero.

• Sembrar directamente al aire libre: a partir de principios de mayo, tan pronto como el suelo se haya calentado lo suficiente.

• Temperatura óptima de germinación: 24–30 °C para una emergencia rápida y confiable.

• Inserte las semillas con la punta hacia abajo o colóquelas planas.

• Mantenga la tierra ligeramente húmeda, no mojada, para evitar la pudrición y la formación de moho.

Después de la germinación, las plántulas deben trasladarse a un lugar más luminoso y fresco para que las plantas permanezcan firmes y no se espiguen.

Plantación al aire libre

La C. pepo prospera mejor en lugares cálidos y soleados con suelo aireado y bien drenado.
Para la Pyza, recomendamos una distancia de plantación de 1 a 2 m² por planta, según el espacio de cultivo deseado y la disposición del jardín.

Maduración rápida y alta confiabilidad

Con un tiempo de maduración de tan solo 80-85 días, Pyza es una de las variedades de calabaza espagueti más rápidas. Esto la hace especialmente adecuada para climas fríos o para quienes desean una cosecha temprana. Su crecimiento compacto también la convierte en una planta manejable y fácil de mantener durante toda la temporada.

Conclusión

La Cucurbita pepo Pyza es una variedad ideal para quienes buscan una calabaza espagueti compacta, fiable y versátil en la cocina. Sus frutos de color amarillo claro, con forma de huevo y un peso aproximado de 1,5 kg, son perfectos para proyectos de cocina saludable, mientras que su crecimiento frondoso y su rápida maduración facilitan su cultivo. Esto convierte a la Pyza en una excelente opción tanto para el huerto aficionado moderno como para la producción comercial a pequeña escala.