Una variedad antigua de polinización abierta con frutos bastante uniformes. Los frutos pesan entre 1,5 y 2 kg y se conservan durante mucho tiempo.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,090 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,060 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,054 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,044 por semilla | |
La Cucurbita moschata Waltham es una variedad clásica de calabaza butternut, apreciada por jardineros domésticos y cultivadores profesionales de todo el mundo. Esta variedad es conocida por sus frutos grandes y uniformes, plantas robustas y pulpa aromática y cremosa, lo que la hace ideal para uso culinario, ventas y almacenamiento invernal.
Waltham produce frutos de tamaño grande a muy grande, que a menudo pesan entre 4 y 8 kilogramos, con la forma característica de la calabaza moscada: panza redonda y cuello corto y curvo. La piel es lisa, firme y de color naranja intenso, lo que hace que los frutos sean decorativos y atractivos para la venta y exhibición.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, aromática y dulce, con un sutil sabor a nuez. La compacta cavidad de la semilla permite que gran parte de la fruta sea comestible, lo que convierte a Waltham en un ingrediente eficaz en diversas preparaciones culinarias, como purés, sopas y pasteles.
Waltham pertenece a la familia de las Cucurbita moschata, lo que la hace resistente al calor, robusta y, a menudo, resistente a las enfermedades. Las vides son de tamaño mediano a largo, y sus hojas robustas protegen la fruta de las quemaduras solares y la deshidratación. Esta variedad es especialmente adecuada para el cultivo en campo, jardines de aficionados y producción comercial.
Características importantes de cultivo:
Variedad clásica de calabaza moscada con frutos grandes y uniformes.
Pulpa aromática, cremosa y dulce.
Fruto fiable y cosecha consistente
El fuerte crecimiento de las hojas protege los frutos.
Resistente al calor y a enfermedades comunes.
Para un crecimiento óptimo, Waltham requiere pleno sol y un suelo fértil y bien drenado. Siembre en interior a partir de abril o en exterior a partir de finales de mayo, en cuanto la temperatura del suelo supere los 15 °C. El riego y el acolchado regulares favorecen la salud de las plantas y una calidad óptima de los frutos.
La pulpa aromática y cremosa del Waltham es versátil en la cocina. Su pulpa firme se puede asar, hervir o hacer puré, aportando un sabor refinado a diversos platos.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para presentaciones y fiestas
Gracias a la cavidad compacta de las semillas, la pulpa se puede utilizar de manera eficiente, siendo adecuada tanto para la cocina doméstica como para la profesional.
Waltham tiene excelentes propiedades de almacenamiento. Tras un breve periodo de curación, las frutas pueden conservarse hasta cuatro meses en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento, su sabor se intensifica y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa, ideal para platos de invierno y usos culinarios a largo plazo.
Variedad clásica de calabaza moscada con frutos grandes y uniformes.
Pulpa cremosa, aromática y dulce.
Plantas robustas con cosechas confiables
Fuerte resistencia a enfermedades comunes.
Versátil en la cocina y excelente calidad de almacenamiento.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
