La viola es una variedad italiana antigua y muy hermosa. Sus frutos tienen forma de cacahuete, son acanalados y pesan entre 2 y 4 kg.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,090 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,080 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,066 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,055 por semilla | |
La Cucurbita moschata Violina es una variedad italiana de calabaza moscada apreciada tanto por aficionados a la jardinería como por aficionados a la cocina. Esta variedad es conocida por su forma esbelta y elegante, sus plantas robustas y su pulpa aromática y cremosa, lo que la hace ideal tanto para fines culinarios como decorativos.
La calabaza Violina produce frutos alargados, de tamaño mediano a grande, que suelen pesar entre 3 y 6 kilogramos (6,6 y 13,4 libras), con un cuello estrecho y una panza ancha característicos, lo que le da una forma elegante, similar a la de un violín. La piel es lisa, firme y de color naranja intenso, lo que hace que los frutos sean decorativos y atractivos para la venta y la exhibición.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, aromática y dulce, con un sutil sabor a nuez. La compacta cavidad de la semilla permite que gran parte de la fruta sea comestible, lo que convierte a la Violina en una opción eficaz para diversas aplicaciones culinarias.
La Violina pertenece a la familia de las Cucurbita moschata, lo que la hace resistente al calor, robusta y, a menudo, resistente a las enfermedades. Las vides son de longitud media a larga y desarrollan hojas robustas que protegen la fruta de las quemaduras solares y la deshidratación. Esta variedad es especialmente adecuada para el cultivo al aire libre, huertos tradicionales y huertos de aficionados.
Características importantes de cultivo:
Variedad de calabaza italiana con nuez moscada, con elegantes frutos en forma de violín.
Pulpa aromática, cremosa y dulce.
Fruto fiable y cosecha consistente
El fuerte crecimiento de las hojas protege los frutos.
Resistente al calor y a enfermedades comunes.
Para un crecimiento óptimo, la Violina necesita pleno sol y un suelo fértil y bien drenado. Siembre en interior a partir de abril o en exterior a partir de finales de mayo, en cuanto la temperatura del suelo supere los 15 °C. El riego y el acolchado regulares favorecen la salud de las plantas y una calidad óptima de los frutos.
La pulpa aromática y cremosa de la Violina es versátil en la cocina. Su pulpa firme se puede asar, hervir o hacer puré, aportando un sabor delicado a diversos platos.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para presentaciones y fiestas
Gracias a la cavidad compacta de las semillas, la pulpa se puede utilizar de manera eficiente, siendo adecuada tanto para la cocina doméstica como para la profesional.
La viola posee excelentes propiedades de almacenamiento. Tras un breve periodo de curación, los frutos pueden conservarse hasta cuatro meses en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento, su sabor se intensifica y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa, ideal para platos de invierno y usos culinarios a largo plazo.
Variedad de calabaza italiana con elegantes frutos en forma de violín.
Pulpa cremosa, aromática y dulce.
Plantas robustas con cosechas confiables
Fuerte resistencia a enfermedades comunes.
Versátil en la cocina y excelente calidad de almacenamiento.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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