De producción relativamente temprana, los frutos se producen en grandes cantidades y tienen el tamaño ideal para porciones de 1 a 1,5 kg. La pulpa es de excelente calidad.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,100 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,088 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,076 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,066 por semilla | |
La Cucurbita moschata Sonca es una variedad de calabaza butternut de alta calidad, apreciada tanto por jardineros aficionados como por profesionales. Esta variedad es conocida por su pulpa aromática y cremosa, sus plantas robustas y su rendimiento fiable, lo que la hace ideal tanto para usos culinarios como ornamentales.
La sonca produce frutos de tamaño mediano a grande, que suelen pesar entre 3 y 6 kilogramos, con la forma clásica de la calabaza moscada: panza redonda y cuello corto. La piel es lisa, firme y de color naranja intenso, lo que hace que los frutos sean decorativos y atractivos para la venta y exhibición.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, aromática y dulce, con un sutil sabor a nuez. Gracias a la compacta cavidad de la semilla, gran parte del fruto es comestible, lo que la convierte en una variedad ideal para diversos usos culinarios.
La sonca pertenece a la familia de las Cucurbita moschata, lo que la hace resistente al calor, robusta y, a menudo, resistente a las enfermedades. Las vides son de tamaño mediano a largo y desarrollan hojas robustas que protegen la fruta de las quemaduras solares y la deshidratación. Esta variedad es especialmente adecuada para el cultivo en campo, jardines de aficionados y huertos comerciales.
Características importantes de cultivo:
Variedad de calabaza moscada de alta calidad con pulpa aromática.
Fruto fiable y cosecha consistente
El fuerte crecimiento de las hojas protege los frutos.
Resistente al calor y a enfermedades comunes.
Adecuado tanto para cultivo doméstico como comercial.
Para un crecimiento óptimo, la Sonca necesita pleno sol y un suelo fértil y bien drenado. Siembre en interior a partir de abril o en exterior a partir de finales de mayo, en cuanto la temperatura del suelo supere los 15 °C. El riego y el acolchado regulares favorecen la salud de las plantas y una calidad óptima de los frutos.
La pulpa aromática y cremosa de la sonca es versátil en la cocina. Su pulpa firme se puede asar, hervir o hacer puré, aportando un sabor delicado a diversos platos.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para presentaciones y fiestas
Gracias a la cavidad compacta de las semillas, la pulpa se puede utilizar de manera eficiente, siendo adecuada tanto para la cocina doméstica como para la profesional.
La sonca tiene excelentes propiedades de almacenamiento. Tras un breve periodo de curación, los frutos pueden conservarse hasta cuatro meses en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento, su sabor se intensifica y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa, ideal para platos de invierno y usos culinarios a largo plazo.
Variedad de calabaza moscada de alta calidad con pulpa aromática.
Frutos de tamaño mediano a grande y uniformes.
Plantas robustas con cosechas confiables
Fuerte resistencia a enfermedades comunes.
Versátil en la cocina y excelente calidad de almacenamiento.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
