Calabaza compacta, de tamaño pequeño, con hermosos frutos de aproximadamente 1 kg que crecen en vides muy compactas.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,090 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,080 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,066 por semilla | |
La Cucurbita moschata Ponca es una variedad clásica de calabaza butternut, apreciada tanto por jardineros aficionados como por cultivadores profesionales. Esta variedad es conocida por su pulpa aromática y cremosa, sus plantas robustas y su rendimiento confiable, lo que la hace ideal tanto para usos culinarios como ornamentales.
La ponca produce frutos de tamaño mediano a grande, que suelen pesar entre 3 y 5 kilogramos, con la forma clásica de la calabaza moscada: panza redonda y cuello corto. La piel es lisa, firme y de color naranja claro a beige, lo que la hace decorativa y atractiva para exhibir y vender.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, dulce y aromática, con un sutil sabor a nuez. La compacta cavidad de la semilla hace que gran parte de la fruta sea comestible, lo que la convierte en una variedad eficiente y versátil para una amplia gama de usos culinarios.
La ponca pertenece a la familia de las Cucurbita moschata, lo que la hace resistente al calor, robusta y, a menudo, resistente a las enfermedades. Las vides son de tamaño mediano a largo y desarrollan hojas robustas que protegen la fruta de las quemaduras solares y la deshidratación. Esta variedad es especialmente adecuada para el cultivo al aire libre, jardines de aficionados y huertos tradicionales.
Características importantes de cultivo:
Variedad clásica de calabaza moscada con pulpa aromática.
Fruto fiable y cosecha consistente
El fuerte crecimiento de las hojas protege los frutos.
Resistente al calor y a enfermedades comunes.
Adecuado tanto para cultivo doméstico como comercial.
Para un crecimiento óptimo, la ponca requiere pleno sol y un suelo fértil y bien drenado. Siembre en interior a partir de abril o en exterior a partir de finales de mayo, en cuanto la temperatura del suelo supere los 15 °C. El riego regular y el acolchado favorecen la salud de las plantas y la calidad de los frutos.
La pulpa aromática y cremosa de la ponca es excepcionalmente versátil. Su pulpa firme es ideal para asar, hervir o hacer puré, aportando un sabor refinado a diversos platos.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para presentaciones y fiestas
La cavidad compacta para las semillas permite un uso eficiente de la pulpa, ideal tanto para la cocina doméstica como para la profesional.
La ponca se conserva bien. Tras un breve periodo de curación, los frutos pueden almacenarse hasta 3 o 4 meses en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento, su sabor se intensifica y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa, ideal para platos de invierno y usos culinarios a largo plazo.
Variedad clásica de calabaza moscada con pulpa aromática.
Frutos de tamaño mediano a grande y uniformes.
Plantas robustas con cosechas confiables
Fuerte resistencia a enfermedades comunes.
Versátil en la cocina y excelente calidad de almacenamiento.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
