Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,140 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,120 por semilla | |
La Cucurbita moschata Pennsylvania Dutch Crookneck es una variedad clásica de calabaza butternut, popular entre los aficionados a la jardinería y los amantes de las calabazas tradicionales. Esta variedad es conocida por su pulpa aromática y dulce, su forma llamativa y sus plantas robustas, lo que la hace ideal tanto para usos culinarios como ornamentales.
La variedad Pennsylvania Dutch Crookneck produce frutos de tamaño mediano a grande, que suelen pesar entre 3 y 5 kilogramos (6,6 y 11,1 libras), con un característico cuello curvado que le da nombre. La piel, de lisa a ligeramente acanalada, varía de beige a naranja claro, lo que la hace visualmente atractiva y fácilmente reconocible.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, dulce y aromática, con un sutil sabor a nuez. La compacta cavidad de la semilla hace que gran parte de la fruta sea comestible, lo que la convierte en una variedad eficiente y versátil para diversos usos culinarios.
La Pennsylvania Dutch Crookneck pertenece a la familia Cucurbita moschata, lo que la hace resistente al calor, robusta y, a menudo, resistente a las enfermedades. Las vides son de longitud media a larga y desarrollan hojas robustas que protegen la fruta de las quemaduras solares y la deshidratación. Esta variedad es especialmente adecuada para terrenos abiertos, jardines de aficionados y huertos tradicionales.
Características importantes de cultivo:
Variedad tradicional de calabaza moscada con pulpa aromática.
Fruto fiable y cosecha consistente
Cuello curvo característico para reconocimiento.
Resistente al calor y a enfermedades comunes.
Adecuado tanto para cultivo doméstico como comercial.
Para un crecimiento óptimo, la Pennsylvania Dutch Crookneck requiere pleno sol y un suelo fértil y bien drenado. Siembre en interiores a partir de abril o en exteriores a partir de finales de mayo, en cuanto la temperatura del suelo supere los 15 °C (59 °F). El riego regular y el acolchado promueven la salud de las plantas y la calidad de los frutos.
La pulpa aromática y cremosa del ternero Pennsylvania Dutch Crookneck es excepcionalmente versátil. Su pulpa firme es ideal para asar, hervir o hacer puré, aportando un sabor delicado a diversos platos.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para fiestas y presentaciones
La cavidad compacta para las semillas permite un uso eficiente de la pulpa, ideal tanto para la cocina doméstica como para la profesional.
La fruta Pennsylvania Dutch Crookneck se conserva muy bien. Tras un breve periodo de curación, se puede conservar hasta cuatro meses en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento, su sabor se intensifica y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa, perfecta para platos de invierno y usos culinarios a largo plazo.
Calabaza tradicional con un cuello curvo característico
Pulpa cremosa, aromática y dulce.
Plantas robustas con cosechas confiables
Fuerte resistencia a enfermedades comunes.
Versátil en la cocina y excelente calidad de almacenamiento.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
