Los frutos, que cambian de color del verde oscuro al ocre, pesan alrededor de 2 kg y contienen la popular pulpa oscura con un mayor contenido de caroteno.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,090 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,080 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,066 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,055 por semilla | |
La Cucurbita moschata Nectar es una variedad premium de calabaza butternut, apreciada tanto por aficionados como por profesionales. Esta variedad es conocida por su pulpa dulce, cremosa y aromática, sus frutos uniformes y su cosecha fiable. Nectar combina las características clásicas de la calabaza butternut con una alta productividad y versátiles usos culinarios, lo que la convierte en una excelente opción para la cocina, el mercado y el almacenamiento.
Nectar produce frutos de tamaño mediano a grande, que suelen pesar entre 3 y 5 kilogramos, con la forma característica de la calabaza moscada: cuello alargado y vientre redondeado. La piel es lisa y de color beige claro a naranja, lo que hace que los frutos sean decorativos y prácticos para procesar, transportar y exhibir.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, aromática y dulce, con un sutil sabor a nuez. La compacta cavidad de la semilla hace que la mayor parte de la fruta sea comestible, ideal para diversos usos culinarios.
Nectar pertenece a la familia Cucurbita moschata, lo que significa que las plantas son resistentes al calor, robustas y, a menudo, resistentes a las enfermedades. Las vides son de longitud media a larga y desarrollan hojas fuertes que protegen la fruta de las quemaduras solares y la deshidratación. Esta variedad es apta para campo abierto, jardines de aficionados y cultivo comercial.
Características importantes de cultivo:
Calabaza moscada de alta calidad con pulpa aromática y dulce.
Fruto fiable y cosecha consistente
El fuerte crecimiento de las hojas protege los frutos.
Resistente al calor y a enfermedades comunes.
Adecuado tanto para cultivo doméstico como comercial.
Para un crecimiento óptimo, Nectar requiere pleno sol y un suelo fértil y bien drenado. Siembre en interior a partir de abril o en exterior a partir de finales de mayo, en cuanto la temperatura del suelo supere los 15 °C. El riego regular y el acolchado favorecen la salud de las plantas y la calidad de los frutos.
La pulpa aromática y cremosa del néctar es excepcionalmente versátil. Es lo suficientemente firme para asar, pero se vuelve suave y mantecosa al hervirla o hacerla puré.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para presentar en fiestas
Gracias a la cavidad compacta de las semillas, la pulpa se puede utilizar de manera eficiente, siendo adecuada tanto para la cocina doméstica como para la profesional.
El néctar se conserva muy bien. Tras un breve periodo de curación, los frutos pueden conservarse hasta cuatro meses en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento, el sabor se intensifica y la pulpa se vuelve aún más cremosa y dulce, ideal para platos de invierno y usos culinarios a largo plazo.
Calabaza premium con nuez moscada y frutos uniformes
Pulpa dulce, aromática y cremosa.
Plantas robustas con cosechas confiables
Fuerte resistencia a enfermedades comunes.
Excelente calidad de almacenamiento y aplicaciones culinarias versátiles.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
