Variedad muy exigente con el calor, de color verde moteado, de forma y color variables. Los frutos son redondos u oblongos, con un peso de 3 a 6 kg.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,100 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,088 por semilla | |
La Cucurbita moschata Musquée du Maroc es una variedad clásica de calabaza butternut originaria de Marruecos, conocida por su pulpa aromática y dulce, sus plantas robustas y su rendimiento fiable. Esta variedad es ideal para jardineros domésticos y cultivadores profesionales que buscan una calabaza premium con un sabor auténtico y excelentes usos culinarios.
La Musquée du Maroc produce frutos grandes y uniformes, que suelen pesar entre 3 y 7 kilogramos, con la forma clásica de la calabaza moscada: cuello alargado y vientre redondeado. La piel es lisa o ligeramente acanalada y presenta un color entre beige intenso y marrón verdoso, lo que la hace atractiva a la vista y práctica para su procesamiento.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, aromática y dulce, con un refinado sabor a nuez que distingue a la variedad. La compacta cavidad de la semilla hace que gran parte de la fruta sea comestible, lo que permite que la pulpa se utilice eficazmente en diversas aplicaciones culinarias.
La Musquée du Maroc pertenece a la familia de las Cucurbita moschata, lo que la hace resistente al calor, robusta y, a menudo, resistente a las enfermedades. Las vides son de tamaño mediano a largo, con hojas fuertes que protegen la fruta de las quemaduras solares y la deshidratación. Esta variedad es apta para campo abierto, jardines de aficionados y cultivo comercial.
Características importantes de cultivo:
Calabaza moscada de alta calidad con pulpa aromática.
Fruto fiable y cosecha consistente
El fuerte crecimiento de las hojas protege los frutos.
Resistente al calor y a enfermedades comunes.
Adecuado tanto para cultivo doméstico como comercial.
Para un crecimiento óptimo, la Musquée du Maroc requiere pleno sol y un suelo fértil y bien drenado. Siembre en interior a partir de abril o en exterior a partir de finales de mayo, en cuanto la temperatura del suelo supere los 15 °C. El riego y el acolchado regulares favorecen la salud de las plantas y una calidad óptima de los frutos.
La pulpa aromática, cremosa y dulce del Musquée du Maroc es versátil en la cocina. Su pulpa firme es perfecta para asar, hervir o hacer puré, aportando un sabor refinado a diversos platos.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para presentar en fiestas
Gracias a la cavidad compacta de las semillas, la pulpa se puede utilizar de manera eficiente, siendo adecuada para la cocina doméstica y profesional.
El Musquée du Maroc posee excelentes propiedades de conservación. Tras un breve periodo de curación, las frutas pueden conservarse hasta cinco meses en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento, su sabor se intensifica y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa, ideal para platos de invierno y usos culinarios a largo plazo.
Calabaza moscada exótica marroquí
Pulpa cremosa, aromática y dulce.
Plantas robustas con cosechas confiables
Fuerte resistencia a enfermedades comunes.
Excelente calidad de almacenamiento y aplicaciones culinarias versátiles.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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