El honeynut es una mini calabaza butternut que pesa aproximadamente 500 gramos y cuyo color cambia de verde a ocre. Su pulpa es oscura, rica en caroteno y tiene un sabor excelente.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,090 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,080 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,066 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,055 por semilla | |
La Cucurbita moschata Honeynut es una variedad de calabaza excepcionalmente compacta y productiva, desarrollada para quienes desean cultivar una calabaza butternut pequeña, dulce y de calidad culinaria. Honeynut es conocida por su pulpa intensamente dulce y cremosa, y su tamaño elegante y manejable. Esta variedad es perfecta para jardines de aficionados, patios y cultivos comerciales para mercados locales y restaurantes.
La nuez de miel produce frutos pequeños y uniformes, que suelen pesar entre 0,5 y 1,5 kilogramos, con la forma clásica de la nuez moscada: cuello alargado y vientre redondeado. La piel es de color naranja intenso y lisa, fina pero firme, lo que la hace atractiva y fácil de usar en la cocina.
La pulpa es de color naranja intenso, intensamente dulce, cremosa y aromática, con un sutil matiz a nuez. La cavidad de la semilla es pequeña, lo que permite que la mayor parte de la fruta permanezca comestible y que la pulpa se aproveche eficientemente.
La Cucurbita moschata es una variedad de Cucurbita moschata con tallos compactos, ideal para jardines pequeños o bancales elevados. A pesar de su tamaño compacto, produce una cosecha impresionante de frutos pequeños y de alta calidad.
Características importantes de cultivo:
Crecimiento compacto y productivo
Fruto fiable y cosecha consistente
El crecimiento robusto de las hojas protege los frutos de las quemaduras solares.
Buena resistencia a las enfermedades comunes de la calabaza.
Adecuado para terreno abierto y macetas o parterres elevados.
Para un crecimiento óptimo, la nuez de miel requiere pleno sol y un suelo rico en nutrientes y bien drenado. El riego regular y el acolchado promueven la salud de las plantas y la producción de frutos de alta calidad. Sembrar en interior a partir de abril o en exterior a partir de finales de mayo, con una temperatura del suelo superior a 15 °C.
La pulpa dulce y cremosa del Honeynut es excepcionalmente versátil. Su tamaño compacto elimina la necesidad de cortar la fruta en trozos grandes, lo que la hace ideal para porciones individuales o presentaciones creativas.
Aplicaciones recomendadas:
Asado entero o en cubos pequeños
Sopas y purés cremosos de calabaza
Guisos y currys
Calabaza rellena del horno
Recetas para hornear como pan, magdalenas o pasteles.
La pequeña cavidad de las semillas hace que la pulpa sea eficiente de utilizar, ideal para uso doméstico y culinario.
La calabaza honeynut se conserva bien, aunque los frutos más pequeños maduran un poco más rápido que los de calabaza butternut más grandes. Tras un breve periodo de curación, se pueden almacenar hasta 2 o 3 meses en un lugar fresco y seco. Su sabor se intensifica durante el almacenamiento y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa.
Calabaza con nuez moscada pequeña, compacta y práctica.
Pulpa intensamente dulce, cremosa y aromática.
Cosecha confiable y rendimiento constante
Crecimiento compacto, adecuado para jardines pequeños y patios.
Versátil en la cocina, ideal para porciones individuales.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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