Más uniforme que el Futsu Negro. Los frutos alcanzan su máximo rendimiento con un peso aproximado de 1 a 1,5 kg, y su pulpa firme tiene un sabor a nuez.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,140 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,120 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,104 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,098 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,088 por semilla | |
La Cucurbita moschata Hidemi es una variedad única de calabaza heirloom, conocida por su forma única, sabor dulce y pulpa aromática. Hidemi es ideal para quienes desean cultivar calabazas tanto ornamentales como culinarias. Esta variedad combina las características clásicas de la calabaza butternut con una presentación elegante, lo que la hace ideal tanto para cocinas como para decoraciones otoñales.
Hidemi produce frutos de tamaño mediano a grande, que suelen pesar entre 2 y 4 kilogramos, con una característica forma de nuez moscada ligeramente retorcida. La piel es lisa y su color varía del verde claro al beige, con un sutil pliegue que le da a la fruta una apariencia única. Esta forma retorcida convierte a Hidemi en una calabaza decorativa muy popular para las mesas otoñales y festivas.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa, aromática y dulce, con un delicado sabor a nuez moscada. La cavidad de la semilla es relativamente pequeña, lo que permite que gran parte de la fruta se pueda utilizar en la cocina.
Hidemi pertenece a la familia de las Cucurbita moschata, lo que significa que es una planta robusta y termofílica, además de ser resistente a enfermedades comunes de la calabaza, como el oídio. Sus tallos son de longitud media a larga, lo que facilita su cultivo en huertos o en espalderas, sin que los frutos se superpongan demasiado.
Características importantes de cultivo:
Planta robusta con cuajado de frutos fiable.
Amante del calor y resistente a muchas enfermedades.
Zarcillos de tamaño mediano a largo adecuados para diversos sistemas de jardinería.
Ideal para jardinería orgánica y tradicional.
Prefiere pleno sol y suelo fértil y bien drenado.
Siembre en interior a partir de abril o en exterior a finales de mayo, cuando la temperatura del suelo se mantenga constante por encima de los 15 °C. El riego y el acolchado regulares favorecen la salud de las plantas y la producción de frutos de alta calidad.
La pulpa dulce y aromática del Hidemi es versátil en la cocina. Es lo suficientemente firme para asar, pero se vuelve suave y mantecosa al hervirla o hacerla puré, lo que la hace ideal para diversos platos.
Aplicaciones recomendadas:
Cubos o rodajas de calabaza asada
Sopas cremosas de calabaza
Guisos y currys
Puré para pasta, ñoquis o papillas
Recetas de repostería como muffins, pan o pastel de calabaza.
Calabaza rellena para una presentación elegante.
Gracias a la cavidad compacta de las semillas, la pulpa se puede utilizar eficientemente tanto para fines domésticos como culinarios.
El Hidemi se conserva bien, lo que permite almacenar la fruta durante varios meses en un lugar fresco y seco. Su sabor se intensifica durante el almacenamiento y la pulpa se vuelve aún más dulce y cremosa, lo que la hace ideal para platos de invierno y usos culinarios durante toda la temporada.
Variedad única de calabaza tradicional con frutos decorativos y retorcidos.
Pulpa dulce, cremosa y aromática.
Cosecha confiable y plantas robustas
Adecuado para jardines orgánicos y tradicionales.
Versátil en la cocina y atractivo para la presentación.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
