Cucurbita moschata – Autumn Crown F1: El cruce perfecto entre calabaza moscada y calabaza moscada

Autumn Crown F1 es una variedad de calabaza de alta calidad, desarrollada modernamente, perteneciente a la Cucurbita moschata . Este híbrido F1 es un cruce entre una calabaza butternut tradicional y una variedad butternut. El resultado: una calabaza compacta y uniforme con una pulpa irresistiblemente dulce, aromas excepcionales y una excelente conservación. Autumn Crown F1 se ha convertido en una opción predilecta tanto para cultivadores comerciales como para jardineros domésticos que buscan una calidad constante y altos rendimientos.

Aspecto y características de los frutos

Los frutos de Autumn Crown F1 son únicos en su categoría. Tienen una forma compacta y redonda, similar a la de una nuez moscada, con ligeras nervaduras, combinada con la piel lisa y la estructura compacta de una calabaza butternut. Esto le da la apariencia de una calabaza butternut pequeña, de color crema a arena, con una apariencia particularmente elegante.

Las frutas suelen pesar entre 1,5 y 2,5 kilogramos, lo que las hace ideales para el hogar: son lo suficientemente grandes para varias comidas, pero no demasiado voluminosas para el consumo doméstico. La piel es firme y lo suficientemente fina como para cortarla limpiamente, mientras que su pulpa, de color naranja intenso, tiene una textura extremadamente fina.

El sabor de Autumn Crown F1 es una de las principales razones por las que esta variedad es tan apreciada. Su pulpa es intensamente dulce, mantecosa, con sabor a nuez y aromática, similar a la de las calabazas de primera calidad, pero con un toque más intenso y rico de nuez moscada. Esto la convierte en una de las favoritas de chefs, cocineros aficionados y cualquiera que aprecie la alta calidad culinaria.

Poder de crecimiento y propiedades de cultivo.

Autumn Crown F1 ha sido seleccionada por su fiabilidad, uniformidad y porte robusto. Las plantas tienen porte rastrero, pero mantienen un buen equilibrio entre el desarrollo de las hojas y la fructificación. Esto da como resultado una planta sana y menos susceptible al estrés y las enfermedades.

Características importantes de crecimiento de Autumn Crown F1:

• Cuajado de frutos fiable, incluso en climas cálidos

• Alta resistencia al mildiú polvoroso (PM)

• Maduración rápida y uniforme

• Excelente endurecimiento de la piel y calidad de almacenamiento.

• Frutas muy uniformes

Las plantas prosperan en suelos ricos y bien drenados, con abundante sol y calor, condiciones típicas de la Cucurbita moschata . Esta variedad se desarrolla excepcionalmente bien en climas templados europeos, lo que la hace ideal tanto para cultivadores profesionales como para jardineros aficionados.

Cultivo y cuidado

Siembre en interior a partir de finales de abril o directamente en exterior a partir de finales de mayo, una vez que la temperatura del suelo haya subido lo suficiente. El acolchado y el riego regular promueven un crecimiento estable y ayudan a prevenir el estrés térmico.

Autumn Crown F1 requiere mucho espacio porque sus plantas pueden extenderse, pero es menos descontrolada que la calabaza moscada tradicional. Su patrón de crecimiento equilibrado produce una alta producción de frutos uniformes y de alta calidad.

Aplicaciones culinarias

La pulpa rica, dulce y firme de la Autumn Crown F1 la hace excepcionalmente versátil. Se puede usar tanto en platos salados como dulces.

Aplicaciones recomendadas:

• Calabaza asada con hierbas aromáticas

• Sopa cremosa de calabaza de lujo

• Currys y guisos

• Salsas para pasta, ñoquis o puré de calabaza

• Pastel de calabaza, muffins y otras recetas de repostería

• Relleno y asado al horno

La pulpa tiene el equilibrio ideal entre firmeza y cremosidad y conserva su estructura durante la cocción.

Calidad de almacenamiento excepcional

Tras la cosecha, las frutas se benefician de un curado de unos días a semanas en un lugar cálido y seco. Autumn Crown F1 puede almacenarse hasta 4 o 5 meses en un lugar fresco. Su sabor mejora con el almacenamiento: los azúcares se concentran y la textura se vuelve aún más suave y aromática.

¿Por qué elegir Autumn Crown F1?

• Variedad híbrida premium con sabor y rendimiento óptimos

• Frutos compactos, uniformes y de excelente presentación.

• Pulpa aromática de color naranja intenso.

• Crecimiento confiable y fuerte resistencia.

• Calabaza de almacenamiento perfecta

• Adecuado para cultivo profesional y aficionado.