Similar al Queensland Blue. Sin embargo, es un poco más grande y oscuro. De color azul, acanalado y plano.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,130 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,100 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,088 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,076 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,060 por semilla | |
La Cucurbita maxima New Zealand Blue es una icónica variedad de calabaza de invierno, conocida por su llamativa piel azul grisácea, su crecimiento robusto y su pulpa cremosa y ligeramente dulce. Esta variedad es ideal para jardineros, cocineros aficionados y pequeños productores comerciales que buscan una cosecha confiable de calabazas ornamentales y sabrosas. La New Zealand Blue combina altos rendimientos, frutos uniformes y usos culinarios versátiles, lo que la convierte en una favorita tanto en huertos domésticos como en cocinas.
Gracias a su color único y sus propiedades confiables, New Zealand Blue proporciona una cosecha consistente de frutas sabrosas y decorativas.
Los frutos de la Cucurbita maxima New Zealand Blue son de tamaño mediano a grande, a menudo ovalados o ligeramente aplanados, y pesan un promedio de 4 a 8 kilogramos. Su llamativa piel azul grisácea es firme y duradera, lo que los hace resistentes a los daños y garantiza una larga vida útil. El hermoso contraste entre la piel y la pulpa de color naranja intenso hace que esta calabaza sea ideal tanto para usos culinarios como ornamentales.
La pulpa es de color naranja intenso, cremosa y ligeramente dulce, con una textura fina ideal para diversos platos. Su textura firme la mantiene intacta al cocinarla, asarla o hacerla puré, lo que la hace ideal tanto para platos salados como dulces.
La Cucurbita maxima New Zealand Blue crece vigorosamente con largos zarcillos y hojas anchas que protegen los frutos del sol y el viento. Esta variedad es robusta y resistente, incluso en condiciones climáticas cambiantes. La New Zealand Blue se desarrolla mejor en suelos bien drenados y ricos en humus, y es adecuada tanto para jardineros principiantes como experimentados.
Consejos de cultivo:
Siembra: Sembrar en interior a partir de abril; trasplantar al exterior después de la última helada.
Siembra al aire libre: Posible desde finales de mayo con una temperatura del suelo ≥15°C.
Ubicación: A pleno sol, cálida y protegida de los vientos fuertes.
Distancia de plantación: de 1,5 a 2 metros por planta para permitir suficiente espacio para el desarrollo de los zarcillos y los frutos.
Suelo: Nutritivo, rico en humus y bien drenado; el compost favorece el cuajado de la fruta y el desarrollo del sabor.
Riego: Regar con regularidad, especialmente durante la fructificación y los períodos secos.
Los frutos maduran al final de la temporada y están listos para la cosecha cuando la piel se endurece por completo y los tallos comienzan a formar corcho. Si se almacenan correctamente, pueden conservarse durante varios meses.
La pulpa del pez azul de Nueva Zelanda es versátil y sabrosa. Su textura cremosa y su sabor suave y ligeramente dulce la hacen ideal para diversos platos. Su textura firme mantiene la pulpa intacta al cocinarla, asarla o hacerla puré.
Aplicaciones populares:
Sopa cremosa de calabaza
Cubos de calabaza asados del horno
Guisos y currys
Puré de calabaza, relleno de ñoquis o raviolis
Preparaciones dulces como pastel de calabaza, magdalenas o pan
Calabaza rellena de cereales, verduras o carne
Gracias a su rendimiento confiable y a sus frutos llamativos y sabrosos, New Zealand Blue es una excelente opción para los jardineros que desean una cosecha que sea tanto culinaria como visualmente impactante.
La calabaza azul de Nueva Zelanda combina un color único, un crecimiento robusto y una excelente calidad culinaria en una variedad versátil. Es una excelente opción para jardineros y cocineros aficionados que buscan una cosecha confiable de calabazas sabrosas, uniformes y decorativas.
Beneficios clave:
Frutos de color azul grisáceo de tamaño mediano a grande
Pulpa de color naranja intenso, cremosa y ligeramente dulce
Decorativa y culinaria versátil
Variedad de crecimiento robusta y fiable
Versátil en la cocina: apto para platos salados y dulces.
Buena calidad de almacenamiento durante varios meses
Con su combinación única de color, sabor y robustez, Cucurbita maxima New Zealand Blue es una valiosa adición a cualquier huerto y cocina.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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