Los frutos son de color azul grisáceo, aplanados y redondos, y pesan entre 4 y 8 kg. Su pulpa oscura y prominente crea un fuerte contraste de color con la piel.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,130 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,110 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,096 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,092 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,077 por semilla | |
La Cucurbita maxima 'Bleu de Hongrie' es una variedad única de calabaza conocida por su llamativa piel azul grisácea y su pulpa aromática y dulce. Esta variedad es ideal para jardineros domésticos, cocineros aficionados y pequeños productores comerciales que buscan una calabaza comestible y decorativa que sea atractiva tanto culinaria como visualmente.
Los frutos del Bleu de Hongrie son de tamaño mediano a grande, a menudo redondos o ligeramente aplanados, y pesan un promedio de 3 a 6 kg. La piel tiene un color entre azul grisáceo y gris azulado, mientras que la pulpa es de color naranja intenso, dulce y baja en fibra. Estas características hacen que el Bleu de Hongrie sea perfecto para sopas, purés, guisos, asados y pasteles.
La Cucurbita maxima 'Bleu de Hongrie' desarrolla cepas robustas y de rápido crecimiento que pueden alcanzar varios metros de longitud. Esta variedad es robusta y se adapta bien a diversos tipos de suelo, siempre que sean fértiles y bien drenados.
Características importantes del cultivo:
Ubicación: Soleada y resguardada, con mucho espacio para los zarcillos.
Suelo: Rico en humus, bien drenado y ligeramente húmedo
Riego: Regar con regularidad, especialmente durante el período de fructificación y crecimiento.
Las plantas compactas y fuertes garantizan un cuajado uniforme de frutos, mientras que se pueden utilizar soportes para lograr una mejor circulación del aire y frutos más limpios.
La pulpa del Bleu de Hongrie es dulce, aromática y tierna, lo que la hace versátil en la cocina:
Sopa de calabaza y guisos
Puré de calabaza para pasteles y tartas
Asar y hornear
Aperitivos saludables y platos creativos
Gracias a su textura baja en fibra y su dulzor natural, esta calabaza es una de las favoritas tanto de cocineros caseros como profesionales. Su pulpa se conserva bien después de madurar, lo que la hace ideal para consumir en otoño e invierno.
Además de sus usos culinarios, Cucurbita maxima 'Bleu de Hongrie' también tiene un atractivo ornamental:
Las frutas de color azul a grisáceo destacan en jardines, mercados o decoraciones otoñales.
Ideal para diseños de jardines creativos, proyectos educativos y ventas.
Su crecimiento compacto lo hace adecuado para el cultivo en macetas o huertos más pequeños.
Para obtener un rendimiento óptimo y plantas sanas, se aplican las siguientes pautas:
Siembra: Sembrar en interior de marzo a abril o directamente en exterior cuando la temperatura del suelo sea superior a 18 °C.
Trasplante: Después del período de heladas, con una distancia de plantación de 1,5 a 2 metros.
Soporte: Guíe ligeramente las vides hacia arriba para una mejor circulación del aire y frutos más limpios.
Cosecha: Recoja las calabazas completamente maduras cuando la piel esté dura y el tallo se vuelva seco y marrón.
La Cucurbita maxima 'Bleu de Hongrie' es una calabaza única, sabrosa y versátil, perfecta para jardineros domésticos, cocineros aficionados y pequeños productores comerciales. Con su llamativa piel azul grisácea, su pulpa dulce y baja en fibra, y su porte robusto, la Bleu de Hongrie combina valor culinario, atractivo ornamental y productividad. Esta variedad es una excelente opción para quienes buscan una calabaza fiable, atractiva y sabrosa para otoño e invierno.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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