Hermosa calabaza con forma de corazón. Desarrolla una pulpa gruesa, deliciosa y excelente. Los frutos pesan entre 3 y 6 kg y su color varía del crema al naranja.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 semillas para €0,150 por semilla | |
| A partir de 100 semillas para €0,130 por semilla | |
| A partir de 250 semillas para €0,096 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,088 por semilla | |
La Cucurbita maxima 'Amish Pie' es una variedad clásica de calabaza conocida por su pulpa dulce y firme, y su excelente sabor, ideal para hornear y cocinar. Esta calabaza es una de las favoritas entre jardineros aficionados, chefs amateurs y productores comerciales que buscan una calabaza confiable, productiva y versátil.
Las calabazas Amish Pie son de tamaño mediano a grande, con un peso de 4 a 8 kg cada una. Tienen forma redonda o ligeramente achatada y una piel lisa de color naranja brillante. Su pulpa es de color naranja intenso, baja en fibra, tierna y dulce, ideal para preparar tartas de calabaza, guisos, purés y pasteles.
La Cucurbita maxima 'Amish Pie' desarrolla enredaderas fuertes y de rápido crecimiento que pueden alcanzar varios metros de longitud. Esta variedad es robusta y se adapta bien a diversos tipos de suelo, siempre que sean fértiles y tengan buen drenaje.
Características importantes del cultivo:
Ubicación: Soleado y cálido, con protección contra vientos fuertes.
Suelo: Rico en humus, bien drenado y húmedo
Riego: Regar con regularidad, especialmente durante el período de fructificación y crecimiento.
Las vides se pueden guiar a ras del suelo o ligeramente hacia arriba mediante cuerdas o pérgolas, lo que garantiza una mejor circulación del aire y frutos más limpios.
La pulpa del pastel Amish es excepcionalmente adecuada para diversas aplicaciones culinarias:
Pasteles y tartas de calabaza clásicos
Puré de calabaza para sopas y guisos
Asar y hornear
Aperitivos saludables y platos creativos
Gracias a su sabor dulce y textura firme, esta calabaza es una de las favoritas tanto de cocineros aficionados como de chefs profesionales. Su pulpa también se congela bien y se puede conservar durante largos periodos después de madurar.
Además de sus beneficios culinarios, el pastel Amish también tiene un aspecto decorativo:
Los frutos de color naranja brillante, de tamaño mediano a grande, atraen la atención en el jardín otoñal.
Ideal para decoraciones otoñales, proyectos educativos y venta en mercados.
Puede utilizarse como elemento decorativo para huertos y festivales de jardinería.
Para obtener el máximo provecho de la Cucurbita maxima 'Amish Pie', es importante seguir las siguientes pautas:
Siembra: Sembrar en interior de marzo a abril o directamente en exterior cuando la temperatura del suelo sea superior a 18 °C.
Trasplante: Después del período de heladas, con una distancia de plantación de 1,5 a 2 metros.
Soporte: Eleve ligeramente las plantas para una mejor circulación del aire y frutos más limpios.
Cosecha: Recoja las calabazas cuando estén completamente maduras, cuando la piel esté dura y el tallo esté seco y marrón.
La Cucurbita maxima 'Amish Pie' es una calabaza tradicional, productiva y sabrosa, ideal para jardineros aficionados, pequeños productores comerciales y entusiastas de la cocina. Con su pulpa dulce y baja en fibra, textura firme y frutos de color naranja brillante, la Amish Pie combina productividad, versatilidad culinaria y valor ornamental. Esta variedad es una excelente opción para quienes buscan una calabaza confiable para hornear, cocinar y decorar en otoño.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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