En cuanto a su cultivo y fruto, se encuentra entre un pepino y un melón. Sus frutos, de color verde medio y ligeramente peludos, tienen un sabor característico.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 100 semillas para €0,048 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,044 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,038 por semilla | |
El Cucumis flexuosus 'Carosello Barese' es una variedad única y exótica de la familia de las cucurbitáceas (Cucurbitaceae) originaria del sur de Italia, concretamente de la región de Apulia. Esta planta, también conocida como pepino serpiente italiano o Carosello, está ganando popularidad entre los jardineros por sus frutos largos y delgados, su sabor suave y su rápido crecimiento. Con el 'Carosello Barese', podrá llevar un pedacito de la tradición mediterránea a su propio jardín.
El Cucumis flexuosus es una planta trepadora anual que forma zarcillos para sujetarse a vallas, pérgolas u otras estructuras. Sus hojas, de un verde fresco y ligeramente vellosas, presentan lomos profundos y un aspecto tropical.
La planta produce flores masculinas y femeninas, amarillas y relativamente pequeñas, pero de un llamativo contraste con el follaje verde oscuro. Tras la polinización, se desarrollan frutos cilíndricos y alargados, que suelen medir entre 20 y 40 cm de largo y tienen un sabor suave y refrescante. Son finos y jugosos, con una textura delicada ideal para consumir frescos, en ensaladas, salteados y encurtidos.
El pepino 'Carosello Barese' crece mejor en un lugar soleado, cálido y protegido, con suelo fértil y bien drenado. Se puede cultivar en tierra o en macetas grandes, siempre que haya suficiente soporte para los zarcillos.
Consejos de cultivo:
Siembra en interior entre febrero y marzo o directamente en exterior después de la última helada.
Utilice un enrejado, pérgola o valla para las enredaderas para fomentar su crecimiento vertical.
Mantenga una distancia de plantación de 40 a 50 cm para una óptima circulación del aire y desarrollo de los frutos.
Riega con regularidad, especialmente durante los períodos secos, pero evita mojarte los pies.
Fertilice con compost o fertilizantes orgánicos para favorecer un crecimiento saludable y la producción de frutos.
Estas características hacen de 'Carosello Barese' una variedad de crecimiento rápido y alto rendimiento, ideal tanto para huertos como para bordes mediterráneos.
Los frutos de Cucumis flexuosus 'Carosello Barese' son muy versátiles en la cocina. Se pueden utilizar para:
Consumo en fresco: Ideal para ensaladas y batidos por su sabor suave y ligero.
Salteados y guisos: Añada un sabor a pepino jugoso y suave.
Encurtidos y conservas: Su piel fina hace que la conservación sea rápida y sencilla.
Platos mediterráneos: Combina a la perfección con aceite de oliva, hierbas frescas y sal marina.
La combinación de una elegante planta trepadora y frutos comestibles hace que esta variedad sea particularmente atractiva para cocineros aficionados y jardineros que buscan un valor ornamental funcional.
Cucumis flexuosus 'Carosello Barese' es versátil y se puede utilizar en diversos estilos de jardín:
Pérgolas y vallas: Crean una pared verde de estilo mediterráneo y proporcionan una sombra ligera.
Huertos: Planta trepadora productiva con frutos comestibles y cosecha rápida.
Cultivo en macetas: Perfecto para patios o balcones con mucho sol.
Bordes y plantaciones mixtas: Proporciona un acento tropical con zarcillos y hojas delgadas.
La combinación de valor ornamental y usos culinarios convierte a 'Carosello Barese' en una opción ideal para jardines mediterráneos, modernos o ecológicos.
Esta planta requiere poco mantenimiento. Pode los tallos sobrantes según sea necesario para mejorar la circulación del aire y coseche regularmente para estimular la producción de nuevos frutos. Cosechar la fruta cuando está joven y firme produce el mejor sabor y textura.
El pepino 'Carosello Barese' (Cucumis flexuosus) es una variedad esbelta y exótica con un encanto mediterráneo. Sus largos zarcillos, hojas verde oscuro y sabrosos frutos lo hacen ideal para huertos, pérgolas, patios y borduras mediterráneas. Para quienes buscan una combinación de valor ornamental, alta producción y versatilidad culinaria, 'Carosello Barese' es una excelente opción.
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