Eragrostis abyssinica – Teff

Eragrostis abyssinica, más conocida como teff, es una notable planta ornamental anual y cereal originaria de África Oriental. Esta fina especie de gramínea forma elegantes y ligeras espigas y posee hojas estrechas de color verde. Gracias a su elegante apariencia, el teff resulta interesante no solo como cereal tradicional, sino también como planta ornamental para el jardín.

Un cultivo de cereales especial y versátil

El teff pertenece a la familia de las gramíneas y se caracteriza principalmente por sus semillas extremadamente pequeñas. En Etiopía y Eritrea, el teff se cultiva desde hace siglos como un alimento básico. El grano se muele para obtener harina, entre otros usos, y tradicionalmente se utiliza para preparar injera. Además, sus diminutas semillas hacen de Eragrostis abyssinica una especie interesante para los aficionados que disfrutan cultivando cereales poco comunes y plantas de todo el mundo.

En el jardín, el teff se convierte en una planta elegante y de ramas finas. Sus inflorescencias sueltas le dan un aspecto natural y ligero. Por ello, el teff combina a la perfección con flores anuales y otras gramíneas ornamentales.

Siembra Eragrostis abyssinica

El teff se puede sembrar en primavera, cuando las temperaturas hayan subido lo suficiente. Siembre las semillas finas superficialmente en tierra suelta y bien preparada, y cúbralas solo ligeramente. Elija preferiblemente un lugar cálido y soleado. El teff prefiere el calor y crece mejor en suelos con buen drenaje.

Debido a que Eragrostis abyssinica es una especie anual, la planta completa su desarrollo en una sola temporada de crecimiento. La combinación de su valor ornamental, su importancia histórico-cultural y sus semillas comestibles hacen del teff una interesante adición al huerto, al jardín natural o a la colección de cultivos especiales.