Numerosos frutos, de unos 7 cm de largo y hasta 3 cm de grosor, con la punta redondeada. Al madurar, los frutos presentan un color que va del verde oscuro al rojo vivo y un agradable toque afrutado y especiado.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 100 semillas para €0,090 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,054 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,044 por semilla | |
El jalapeño Capsicum annuum (chile) es sin duda uno de los chiles más famosos del mundo. Este chile de picante medio es conocido por su sabor distintivo, pulpa firme y gran versatilidad culinaria. Tanto si eres aficionado a la jardinería como si eres un cocinero empedernido, el jalapeño es una excelente opción para cultivar en un jardín, invernadero o maceta. Gracias a su crecimiento estable, su abundante producción y su sabor distintivo, este chile es un favorito tanto en la cocina tradicional como en la moderna.
Los chiles jalapeños son pimientos medianos y carnosos, con piel ligeramente brillante y textura firme. Los frutos verdes son de color verde oscuro y adquieren un color rojo intenso al madurar por completo. Su sabor es fresco y ligeramente picante, con un punto de picante que suele oscilar entre 2500 y 8000 unidades Scoville. Este picor manejable hace que el jalapeño sea ideal tanto para principiantes como para aficionados al chile.
Características principales:
Tipo: Chile / Capsicum annuum
Sabor: Picante medio
Color del fruto: Verde, madura a rojo
Longitud del fruto: 6–9 cm
Altura de la planta: 60–100 cm
Ubicación: Pleno sol
Suelo: Nutritivo, aireado y bien drenado
Periodo de cosecha: julio – octubre
El cuidado del jalapeño Capsicum annuum (chile) es fácil y adecuado tanto para principiantes como para jardineros experimentados. La planta crece mejor en un lugar cálido y soleado y prospera en macetas, jardineras, invernaderos o en el suelo.
Importante para un cultivo exitoso:
Mantenga la tierra ligeramente húmeda, pero evite el encharcamiento.
Fertilice regularmente con fertilizante rico en potasio para obtener plantas fuertes y una formación de frutos abundantes.
Si es necesario, retire las primeras flores para estimular el crecimiento tupido.
Los jalapeños tienen raíces poco profundas: use mantillo para evitar que se sequen.
La planta es fuerte, pero necesita apoyo cuando empieza a dar frutos profusamente.
Los jalapeños se encuentran entre los chiles más versátiles del mundo. Aportan sabor y picante sin ser excesivamente picantes y se usan tanto en platos fríos como calientes.
Ideas de uso:
Fresco: En salsas, guacamole, tacos o ensaladas para darle un toque fresco.
A la parrilla o asado: perfecto para nachos, burritos y platos de barbacoa.
Rellenos: Conocidos como “jalapeño poppers”, están rellenos de queso y envueltos en tocino.
Encurtidos: Los jalapeños encurtidos son un clásico en pizzas, hot dogs y sándwiches.
Secos y ahumados: Los jalapeños rojos maduros se utilizan como el chipotle , ideal en salsas y adobos.
Gracias a su estructura firme, los jalapeños conservan su sabor cuando se fríen o se asan, lo que los hace particularmente populares.
Crecimiento confiable: Los jalapeños son fuertes y producen grandes cantidades de fruta.
Ampliamente aplicable: adecuado para casi cualquier cocina, desde Tex-Mex hasta fusión.
Picante ideal: Medio picante, perfecto para principiantes y usuarios avanzados.
Apto para macetas: También crece bien en balcones y terrazas.
Decorativo: Los colores del verde al rojo dan un aspecto vivaz.
Saludable: Rico en vitamina C, antioxidantes y capsaicina.
El Capsicum annuum (chile) jalapeño es un imprescindible para quienes disfrutan cocinando o cultivando sus propias verduras. Con su rico sabor, su picante medio y su alto rendimiento, es uno de los chiles más fáciles de cultivar. Ya sea que los uses frescos, asados, rellenos o encurtidos, los jalapeños siempre aportan un sabor y carácter extra a la cocina. Añade este chile clásico a tu jardín, balcón o invernadero y disfruta de una gran cantidad de deliciosos chiles de cosecha propia.
Altura
Número de artículo
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Consejos para la siembra
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Nota
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
