Capsicum annuum (pimentón) Timia – Pimiento naranja puntiagudo de sabor dulce

La Timia (Capsicum annuum) es una atractiva variedad de pimiento conocida por sus frutos puntiagudos de color naranja brillante y sabor dulce y suave. Esta variedad es ideal para quienes buscan cultivar un pimiento puntiagudo productivo, decorativo y sabroso, apto para invernaderos, campo abierto o macetas. La Timia combina un crecimiento compacto, altos rendimientos y versatilidad culinaria, lo que la convierte en una excelente opción tanto para aficionados como para jardineros profesionales.

Características del Capsicum annuum (Pimentón) Timia

Los pimientos Timia se distinguen por sus plantas compactas y robustas, y sus frutos medianos, puntiagudos, que adquieren un color naranja brillante al madurar. Son pimientos de paredes gruesas, jugosos y ligeramente dulces, ideales para consumir frescos, cocinados o a la parrilla. Esta variedad es fiable y produce una cosecha constante de pimientos puntiagudos durante toda la temporada.

Características principales:

• Tipo: Capsicum annuum

• Sabor: Dulce, suave y aromático

• Color de la fruta: Naranja brillante

• Forma del fruto: Pimiento puntiagudo, de paredes gruesas

• Peso del fruto: 70–100 gramos

• Longitud del fruto: 10–13 cm

• Altura de la planta: 40–60 cm (compacta)

• Ubicación: Pleno sol, cálido y resguardado

• Periodo de cosecha: julio – octubre

• Lugar de cultivo: Invernadero, terreno abierto y macetas

Cuidado y cultivo

La Timia es una variedad compacta y productiva que prospera en climas cálidos y soleados con suelos fértiles y bien drenados. Las plantas producen una cosecha constante de pimientos medianos, de color naranja brillante y punta afilada, perfectos para jardines pequeños, balcones o macetas.

Consejos de cultivo:

• Siembra: En interiores de febrero a abril a 20–25 °C.

• Trasplante: Cuando las plántulas tengan 2-3 hojas verdaderas.

• Trasplante: Después de mediados de mayo o cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de los 10 °C.

• Suelo: Aireado, rico en humus y bien drenado.

• Riego: Regar con regularidad; mantener la tierra ligeramente húmeda.

• Fertilización: Los fertilizantes orgánicos o líquidos favorecen un crecimiento saludable y la fructificación.

• Soporte: Los soportes ligeros pueden ser útiles para cuajados de frutos más densos.

• Sol: Al menos 6 horas de luz solar directa al día para un rendimiento óptimo.

La timia crece bien en macetas de al menos 10-15 litros, ideales para balcones, terrazas o jardines pequeños.

Gusto y aplicaciones culinarias

El pimiento de Timia combina un sabor dulce con paredes gruesas, lo que lo convierte en un pimiento puntiagudo muy versátil. Su color naranja brillante realza la presentación de los platos y les aporta un toque saludable y decorativo.

Posibilidades de uso:

• Fresco: En ensaladas, sándwiches, wraps o como tentempié.

• Rellenos: Perfectos para rellenar pimientos puntiagudos con arroz, verduras, carne o queso.

• Asado a la parrilla o al horno: Realza el dulzor y el aroma natural del pimiento.

• Salteados: Las paredes gruesas se cocinan bien y conservan su textura.

• Conservación: Adecuado para antipasti o preparaciones agridulces.

• Decorativo: Aporta color y sabor a tapas, guisos o platos fríos.

Beneficios del Capsicum annuum (Pimentón) Timia

1. Compacto y productivo: Ideal para invernaderos, jardines o macetas.

2. Pimiento puntiagudo de color naranja brillante: Decorativo y atractivo en los platos.

3. Sabor dulce: Suave, jugoso y aromático, adecuado para diversas aplicaciones culinarias.

4. Paredes gruesas: Ideales para pimientos puntiagudos rellenos o para asar.

5. Versátil: Crudo, a la parrilla, relleno o en escabeche.

6. Variedad fiable: Cosecha constante de pimientos puntiagudos de color naranja brillante por planta.

Conclusión

El pimiento dulce 'Timia' (Capsicum annuum) es la opción perfecta para quienes buscan cultivar un pimiento puntiagudo compacto, productivo y decorativo. Sus frutos, de tamaño mediano y color naranja brillante, son dulces, firmes y versátiles. Gracias a su vigoroso crecimiento y porte compacto, esta variedad es ideal para invernaderos, jardines o macetas. Incorpore el pimiento dulce 'Timia' a su plan de cultivo y disfrute de una abundancia de pimientos puntiagudos, sanos y coloridos durante toda la temporada.