Capsicum annuum (Pimentón) Santiago BIO – Pimiento Rojo Dulce Ecológico

El Capsicum annuum (Pimiento Santiago BIO) es una variedad de pimiento con certificación orgánica, conocida por sus frutos medianos y cuadrados, de color rojo intenso y sabor dulce. Esta variedad orgánica confiable es ideal para quienes desean cultivar pimientos productivos, sabrosos y sostenibles en invernaderos, campos abiertos o grandes contenedores.

Características del Capsicum annuum (Pimentón) Santiago BIO

El pimiento Santiago Orgánico se distingue por sus plantas compactas y robustas, y sus frutos uniformes de paredes gruesas. Los pimientos son jugosos y conservan su dulce sabor al cocinarlos, asarlos o asarlos. Gracias a su certificación orgánica, esta variedad es ideal para quienes valoran un cultivo saludable y respetuoso con el medio ambiente.

Características principales:

• Tipo: Orgánico / Capsicum annuum

• Certificación: BIO / semillas certificadas orgánicamente

• Sabor: Dulce, suave y aromático

• Color de la fruta: Rojo brillante

• Forma del fruto: Pimiento en bloque, de paredes gruesas

• Peso de la fruta: 120–170 gramos

• Altura de la planta: 60–90 cm

• Ubicación: Pleno sol, cálido y protegido

• Periodo de cosecha: julio – octubre

• Ubicación de cultivo: Invernadero, terreno abierto y macetas

Cuidado y cultivo

Santiago BIO es una variedad robusta y productiva que prospera en condiciones cálidas y soleadas con suelo fértil y bien drenado. Produce una cosecha consistente de pimientos rojos de tamaño mediano y es adecuada tanto para jardineros principiantes como experimentados.

Consejos de cultivo:

• Siembra: En interior de febrero a abril a 20–25°C.

• Repicado: Tan pronto como las plántulas tengan 2-3 hojas verdaderas.

• Trasplante: Después de mediados de mayo o cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 10°C.

• Suelo: Aireado, rico en humus y bien drenado.

• Agua: Regar regularmente; mantener la tierra ligeramente húmeda.

• Fertilización: El fertilizante orgánico o alimento líquido para tomates fomenta el crecimiento saludable y la formación de frutos.

• Soporte: Los soportes ligeros son útiles para frutos abundantes.

• Sol: Al menos 6 horas de luz solar directa al día para un rendimiento óptimo.

Santiago BIO también crece bien en macetas de al menos 12-20 litros, ideal para balcón o terraza.

Sabor y aplicaciones culinarias

El chile Santiago orgánico combina un sabor dulce con una piel firme, lo que lo hace versátil en la cocina. Su color rojo brillante realza los platos y aporta un toque saludable y decorativo.

Posibilidades de uso:

• Fresco: En ensaladas, sándwiches, wraps o como snack.

• A la parrilla o asado: Realza el dulzor y aroma natural del pimiento.

• Rellenos: Ideal para pimientos rellenos de arroz, verduras, carne o queso.

• Platos salteados: Las paredes gruesas se cocinan rápidamente y conservan su textura.

• Conservación: Adecuado para antipasti o preparaciones agridulces.

• Decorativo: Añade color y sabor a tapas, guisos o platos fríos.

Beneficios del Capsicum annuum (Pimentón) Santiago BIO

1. 100% orgánico: Libre de químicos y certificado BIO.

2. Variedad confiable: Plantas compactas con frutos uniformes.

3. Alto rendimiento: numerosos pimientos de tamaño mediano y forma cuadrada por planta.

4. Sabor dulce: Suave, jugoso y aromático, adecuado para diversos platos.

5. Compacto y productivo: Ideal para invernaderos, jardines y macetas.

6. Decorativo: Los frutos de color rojo brillante proporcionan un aspecto colorido.

Conclusión

El Capsicum annuum (Pimiento Santiago) Orgánico es la opción perfecta para quienes buscan cultivar un pimiento rojo orgánico, productivo y sabroso. Sus frutos medianos y cuadrados son dulces, firmes y versátiles. Gracias a su crecimiento robusto y plantas compactas, esta variedad es ideal para invernaderos, jardines o macetas. Incorpore el Pimiento Santiago Orgánico a su plan de cultivo y disfrute de una abundancia de pimientos sanos y coloridos durante toda la temporada.