Capsicum annuum (pimentón) Granova – Pimiento redondo dulce y productivo

El pimiento morrón Granova (Capsicum annuum) es una variedad fiable, conocida por su sabor dulce, piel firme y crecimiento productivo. Produce pimientos redondos de tamaño mediano, de color rojo intenso al madurar. Granova es ideal para cultivar en invernaderos, campos abiertos y macetas grandes, lo que la convierte en la opción perfecta para quienes buscan una cosecha de pimientos sabrosos y coloridos.

Características del Capsicum annuum (Pimentón) Granova

La variedad Paprika Granova se distingue por sus plantas compactas y sanas, y sus frutos uniformes. Estos frutos, redondos y carnosos, son jugosos y conservan bien su sabor al cocinarse, asarse a la parrilla o al horno. Su color rojo intenso hace que el pimiento resulte atractivo tanto en el jardín como en el plato.

Características principales:

• Tipo: Capsicum annuum, no híbrido

• Sabor: Dulce, suave y aromático

• Color de la fruta: Rojo brillante

• Forma de la fruta: Redonda, alargada, con paredes gruesas

• Peso del fruto: 120–150 gramos

• Altura de la planta: 50–80 cm

• Ubicación: Pleno sol, cálido y resguardado

• Periodo de cosecha: julio – octubre

• Lugar de cultivo: Invernadero, terreno abierto y macetas grandes

Cuidado y cultivo

Granova es una variedad robusta que prospera en climas cálidos y soleados, y en suelos fértiles y bien drenados. Apta tanto para jardineros principiantes como experimentados, ofrece una cosecha abundante y fiable durante toda la temporada.

Consejos de cultivo:

• Siembra: En interiores de febrero a abril a 20–25 °C.

• Trasplante: Cuando las plántulas tengan 2-3 hojas verdaderas.

• Trasplante: Después de mediados de mayo o cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de los 10 °C.

• Suelo: Aireado, rico en humus y bien drenado.

• Riego: Regar con regularidad; mantener la tierra ligeramente húmeda.

• Fertilización: Los fertilizantes orgánicos o el abono líquido para tomates favorecen un crecimiento saludable y la fructificación.

• Soporte: Los soportes ligeros pueden ser útiles en casos de fructificación abundante.

• Sol: Al menos 6 horas de luz solar directa al día para un rendimiento óptimo.

La Granova también crece bien en macetas de al menos 12-20 litros, ideales para un balcón o terraza.

Gusto y aplicaciones culinarias

El pimentón granulado combina un sabor dulce con una piel firme, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Su color rojo intenso realza la presentación de los platos y les aporta un aspecto saludable y colorido.

Posibilidades de uso:

• Fresco: En ensaladas, sándwiches, wraps o como tentempié.

• Asado a la parrilla o al horno: realza el dulzor y el aroma del pimiento.

• Rellenos: Perfectos para pimientos rellenos de arroz, verduras o queso.

• Platos salteados: Las paredes gruesas se cocinan rápidamente y conservan su textura.

• Conservación: Adecuado para conservas agridulces o antipasti.

• Sopas y salsas: Aportan un dulzor natural a guisos y salsas.

Beneficios del Capsicum annuum (Pimentón) Granova

1. Variedad fiable: Plantas compactas con frutos uniformes.

2. Alto rendimiento: Muchos pimientos redondos de tamaño mediano por planta.

3. Sabor dulce: Suave, jugoso y aromático.

4. Compacto y productivo: Adecuado para invernaderos, jardines y macetas.

5. Versátil: Apto para consumo crudo, cocinado, a la parrilla o encurtido.

6. Decorativa: Su color rojo brillante y su forma redonda hacen que la planta luzca elegante en el jardín o en maceta.

Conclusión

El pimiento rojo Granova (Capsicum annuum o Paprika) es una excelente opción para quienes buscan cultivar un pimiento rojo productivo, confiable y sabroso. Sus frutos redondos de tamaño mediano son versátiles y conservan bien su sabor en diversas preparaciones. Gracias a su vigoroso crecimiento y plantas compactas, esta variedad es perfecta para invernaderos, jardines o macetas. Incorpore el pimiento rojo Granova a su plan de cultivo y disfrute de una abundancia de pimientos dulces y coloridos durante toda la temporada.