Habanero productivo, de color amarillo brillante y picante. Los frutos son bastante grandes, de hasta 6 cm de largo, y muy picantes.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 100 semillas para €0,100 por semilla | |
| A partir de 500 semillas para €0,076 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,066 por semilla | |
El chile Big Sun (Capsicum chinense) es una variedad llamativa y productiva, conocida por su sabor intenso, aroma tropical y alto picor. Pertenece a la Capsicum chinense , una de las variedades de chile más conocidas y apreciadas del mundo, originaria de Sudamérica. El Big Sun combina un crecimiento vigoroso con una gran producción de frutos largos y gruesos, lo que lo hace ideal tanto para invernaderos como para jardineros aficionados experimentados que buscan una experiencia culinaria excepcional.
El chile Big Sun produce frutos grandes, de forma cónica, que miden entre 10 y 15 cm de largo y entre 3 y 5 cm de ancho. Su piel es firme y brillante, y su color cambia de verde brillante a rojo intenso a medida que madura. Estos frutos tienen un alto nivel de picor (entre 100.000 y 350.000 unidades Scoville), típico de Capsicum chinense , y un aroma complejo afrutado que recuerda a frutas tropicales y cítricos.
Lo especial de Big Sun es la combinación de picante y sabor: además del intenso calor, el pimiento tiene un dulzor sutil y una profundidad aromática, lo que lo hace no solo picante sino también culinariamente versátil.
El Capsicum chinense Big Sun crece hasta convertirse en una planta arbustiva de tamaño mediano a grande, de 70 a 120 cm de altura, según los cuidados y las condiciones. Se ramifica bien y produce numerosas flores que se transforman en frutos gruesos y alargados.
Información de cultivo para un crecimiento óptimo:
Siembra: De febrero a abril en interior, en sustrato ligero y húmedo para semillas.
Temperatura de germinación: 25–28 °C para una germinación rápida y uniforme.
Trasplantar: cuando haya 2-3 hojas verdaderas
Trasplantar: después de la última helada, a mediados de mayo o más tarde
Ubicación: cálida, soleada y protegida; un invernadero o jardín de invierno aumenta considerablemente el rendimiento.
Suelo: fértil, aireado y con buen drenaje; el fertilizante orgánico favorece un crecimiento saludable.
Las variedades de Capsicum chinense requieren un período de crecimiento prolongado y son sensibles al frío. El riego regular, evitando el encharcamiento y complementando con fertilizantes orgánicos, garantizará una planta sana y productiva.
El chile Big Sun produce una cosecha abundante durante toda la temporada, generalmente desde el verano hasta las primeras heladas. Los frutos se pueden cosechar jóvenes para un sabor más suave, o completamente maduros para obtener el máximo picor y aroma.
Aplicaciones culinarias:
Preparaciones frescas: cortar en salsas para obtener un sabor y un picante intensos.
Asar a la parrilla o al horno: realza los aromas frutales.
Enlatado o fermentación: ideal para salsa picante o pasta de chile
Secado o pulverización: la piel firme conserva el color y el sabor.
Rellenos u horneados: un toque picante en platos mediterráneos o asiáticos
La combinación de calor, aroma y tamaño hace que Big Sun sea muy versátil: tanto culinaria como decorativa en el huerto.
Calor intenso con aromas frutales
Planta productiva con frutos grandes y gruesos.
Ideal para invernaderos, jardines de invierno y huertos cálidos.
Larga temporada de cosecha desde el verano hasta el otoño
Versátil en la cocina: fresco, seco, relleno o procesado en salsas.
Aspecto tropical decorativo en el jardín
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
Nota
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
