La Cucurbita moschata es una variedad de calabaza que tolera bien el calor y tiene frutos alargados o redondos. Adecuada para huertos y jardines, se utiliza a menudo para consumo y como elemento decorativo otoñal.
Calabaza moscada : reconocida por su forma de campana y su sabor dulce a nuez.
Musquee de Provence : una reliquia francesa con piel acanalada y pulpa de color naranja intenso.
Clima : Prefiere climas cálidos con una larga temporada de crecimiento.
Suelo : Necesita un suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica.
Luz solar : Requiere pleno sol.
Necesidades de riego : Necesita riego constante y profundo para favorecer un crecimiento vigoroso.
Uso culinario : Ideal para asar, sopas y hornear debido a su dulce sabor.
Atractivo del mercado : Gran demanda por su sabor y versatilidad.
Cultivo : Resistente a los barrenadores de la calabaza y otras plagas.
Cuidados poscosecha : Coseche cuando la cáscara esté dura. Cure para prolongar su vida útil.
Consideraciones regionales : Adecuado para regiones cálidas, pero se puede cultivar en otros lugares si se cultiva en el momento adecuado.
