Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €0,650 por gramo | |
| A partir de 25 gramos para €0,480 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €0,400 por gramo | |
| A partir de 100 gramos para €0,350 por gramo | |
| A partir de 250 gramos para €0,300 por gramo | |
La Brassica rapa var. nipposinica, más conocida como Mizuna BIO, es una hortaliza asiática versátil y de rápido crecimiento, perteneciente a la familia de la col, ideal para quienes disfrutan de ensaladas o salteados saludables, sabrosos y coloridos. Con sus hojas verdes frescas y finamente dentadas, la Mizuna no solo aporta un sabor suave y ligeramente picante, sino también un toque decorativo a tu jardín y a tus platos. Esta variedad orgánica es ideal tanto para jardineros aficionados como para agricultores profesionales que valoran el cultivo orgánico y las prácticas agrícolas sostenibles.
La mizuna BIO forma rosetas de hojas parecidas a las de la lechuga. Sus hojas son delicadas, de un verde fresco y ligeramente dentadas, lo que les confiere una textura suave y una forma atractiva. Esta hortaliza asiática para ensaladas se cosecha con excepcional rapidez: las primeras hojas se pueden recolectar tan solo cuatro semanas después de la siembra. Gracias a su capacidad de cosecha continua, la mizuna se puede recolectar de forma constante, lo que garantiza la disponibilidad de hojas frescas durante toda la temporada de cultivo.
La mizuna BIO tiene un sabor suave, con un ligero toque picante que combina a la perfección con otras lechugas o verduras de hoja verde en ensaladas mixtas. Las hojas más grandes y firmes son excelentes para saltear, cocinar al vapor o sofreír, mientras que las hojas más jóvenes son ideales para consumir crudas en ensaladas. Esta versatilidad convierte a la mizuna BIO en una verdura indispensable para quienes disfrutan experimentando en la cocina con ingredientes frescos y saludables.
La mizuna BIO es fácil de cultivar y apta tanto para siembra directa en campo abierto como para presiembra en invernadero frío. La presiembra puede comenzar en febrero a una temperatura de 15-20 °C. La siembra directa en hileras es posible desde finales de marzo hasta principios de septiembre. Asegúrese de dejar una separación de 10-15 cm entre las hileras para que las plantas tengan suficiente espacio para crecer.
La temperatura óptima de germinación, de 15 a 20 °C, favorece una germinación rápida y uniforme. La cosecha suele comenzar aproximadamente cuatro semanas después de la siembra y puede realizarse de forma continua, siempre que las rosetas estén protegidas. Este corto tiempo de desarrollo hace que Mizuna BIO sea ideal para múltiples ciclos de cosecha durante una misma temporada de cultivo.
Cosecha rápida: las primeras hojas después de unas cuatro semanas.
Múltiples opciones de cosecha: recolecte regularmente para asegurar un suministro continuo de hojas frescas.
Uso versátil: apto para ensaladas, salteados y cocción al vapor.
Cultivo ecológico: totalmente ecológico, sin pesticidas sintéticos.
Follaje decorativo: las rosetas finamente incisas le dan una hermosa apariencia al jardín.
Las hojas jóvenes de mizuna son deliciosas en ensaladas mixtas, por ejemplo, combinadas con rúcula, canónigos o espinacas. Las hojas un poco más maduras son más firmes y resultan ideales para salteados, platos al vapor o como parte de recetas asiáticas como sopas y platos de fideos. La mizuna orgánica conserva su sabor y textura incluso después de una cocción corta, lo que la convierte en un ingrediente saludable y versátil para cualquier plato.
Brassica rapa var. nipposinica (Ensalada Asiática) Mizuna BIO es una hortaliza asiática de rápido crecimiento y fácil cultivo, con múltiples usos culinarios. Con su delicado sabor ligeramente picante y sus decorativas hojas verdes dentadas, esta variedad orgánica ofrece un deleite tanto visual como culinario. Perfecta para quienes buscan una hortaliza de alta calidad, sostenible y sabrosa que se pueda cosechar durante toda la temporada.
Altura
Número de artículo
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