Bok choy de alto rendimiento y tallos blancos. El bok choy es un tipo de col popular en la cocina asiática.

Joi Choi F1 es una variedad fiable, ideal tanto para cultivar cogollos pequeños como para cosechar cogollos de tamaño regular. Las nervaduras blancas contrastan a la perfección con el verde oscuro de las hojas.

Siembre de abril a junio, comenzando a una temperatura de 16-20 °C, y luego trasplante al exterior. La siembra directa es posible desde finales de mayo hasta principios de julio. Plante con una separación aproximada de 25-30 x 35 cm y de 20 x 20 cm para las hojas tiernas. La cosecha se realiza aproximadamente 60 días después de la siembra.

Cultivar pak choi es similar a cultivar coles, pero el pak choi es resistente a las heladas. Por lo tanto, plántelo después de la última helada y coseche antes de la primera helada de otoño.