Brassica rapa ssp. chinensis – Pak Choi (Bok Choy) BIO

La Brassica rapa ssp. chinensis, más conocida como bok choy orgánico, es una verdura asiática de rápido crecimiento y fácil cultivo. Esta variedad se caracteriza por sus hojas verde oscuro en forma de cuchara sobre tallos blancos y robustos, y tiene un ciclo de crecimiento corto, lo que permite cosecharla aproximadamente ocho semanas después de la siembra. El bok choy orgánico tiene un sabor ligeramente picante, un poco más intenso que el bok choy común, lo que lo convierte en un complemento perfecto para salteados y platos asiáticos.

Gracias a su rápido crecimiento y su naturaleza compacta y robusta, el pak choi orgánico es ideal tanto para el cultivo profesional como para los huertos familiares. Esta variedad orgánica se integra perfectamente en prácticas de jardinería sostenibles y saludables, ya que se puede cultivar sin productos químicos y produce una cosecha sabrosa y de alta calidad.

Características del Pak Choi Bok Choy BIO

• Hoja: De color verde oscuro, con forma de cuchara y tierna, con un sabor ligero y picante.

• Tallos: Tallos blancos, largos y robustos, perfectos para salteados y ensaladas.

• Crecimiento rápido: Etapa de desarrollo corta; cosecha aproximadamente 8 semanas después de la siembra.

• Método de cultivo: BIO (orgánico), sin el uso de pesticidas químicos.

• Apto para: Salteados, ensaladas, comidas asiáticas y planes de alimentación saludable.

• Distancia de plantación: Aproximadamente 25–30 x 35 cm para un crecimiento óptimo y hojas sanas.

Cultivo y cuidado

Siembra:

• Siembra en interior a 16–20 °C desde abril hasta junio.

• Plante al aire libre tan pronto como haya pasado el riesgo de heladas nocturnas.

• La siembra directa es posible desde finales de mayo hasta principios de julio.

Ubicación:

• El pak choi BIO crece mejor en un lugar protegido, soleado o parcialmente sombreado.

• El suelo debe ser nutritivo y con buen drenaje para favorecer un crecimiento saludable.

Crecimiento y desarrollo:

• Esta Brassica de rápido crecimiento desarrolla hojas verdes, tiernas y robustas, y tallos blancos y gruesos.

• La planta no tolera las heladas, por lo que la siembra se realiza después de la última helada y la cosecha antes de la primera helada otoñal.

Cosecha:

• Coseche aproximadamente 8 semanas después de la siembra, cuando las hojas sean jóvenes y tiernas.

• Se recomienda cosechar la planta lo más joven posible para obtener el mejor sabor y textura.

Úselo en la cocina

El Pak Choi Bok Choy BIO es una verdura versátil que se puede utilizar en muchos platos:

• Platos salteados: Los tallos robustos y las hojas tiernas se mantienen crujientes y jugosas al saltearlas.

• Ensaladas: Las hojas jóvenes son ideales para ensaladas frescas y saludables.

• Sopas y guisos: Añadir para obtener más sabor y valor nutricional.

• Cocina saludable: Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, ideal para una dieta sana.

Su sabor ligeramente picante convierte al Bok Choy Orgánico en un sabroso sustituto o complemento del bok choy normal en recetas asiáticas tradicionales.

¿Por qué elegir Brassica rapa ssp. chinensis Bok Choy orgánico?

• Agricultura ecológica: Sostenible y respetuosa con el medio ambiente, sin productos químicos.

• Crecimiento rápido: período de cultivo corto, listo para cosechar en 8 semanas.

• Sabroso: Sabor ligeramente picante, más intenso que el bok choy estándar.

• Versátil: Ideal para salteados, ensaladas y sopas.

• Fáciles de cultivar: Perfectas tanto para cultivadores profesionales como para jardineros aficionados.

• Saludable: Rico en nutrientes y adecuado para una dieta equilibrada.

Con Brassica rapa ssp. chinensis (Pak Choi) Bok Choy orgánico, usted trae a su hogar una verdura asiática rápida, saludable y sabrosa que agrega valor tanto culinario como visual a su jardín o cocina.