Repollo blanco robusto, con cabezas grandes y redondas de unos 3-4 kg, que rara vez se parten.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| De 1 semilla para €0,008 por semilla | |
| De 2 semillas para €0,007 por semilla | |
| A partir de 5 semillas para €0,006 por semilla | |
La Brassica oleracea var. capitata, más conocida como repollo blanco, es una de las hortalizas más versátiles y tradicionales en la huerta. La variedad Polar es robusta, de cosecha temprana y se caracteriza por sus cabezas compactas, textura firme y sabor suave. Este repollo es ideal para quienes buscan resultados rápidos, pero también para quienes valoran una cosecha abundante y una frescura duradera.
La variedad Polar forma cogollos de tamaño mediano, redondos a ligeramente aplanados, con hojas firmes y compactas. Se caracteriza por su crecimiento uniforme y tamaño parejo, lo que facilita su cosecha y procesamiento.
Gracias a su precoz maduración —normalmente entre 70 y 90 días después de la siembra—, Polar es ideal para cosechas a principios de verano, pero también puede utilizarse en rotación de cultivos para una cosecha a finales de otoño. Su crecimiento compacto permite, además, una siembra más densa, lo que se traduce en un alto rendimiento por metro cuadrado.
Cultivar col blanca (Brassica oleracea) Polar es fácil y apto tanto para principiantes como para jardineros experimentados. Siembre las semillas de marzo a mayo en semilleros. Trasplante las plántulas cuando tengan de 4 a 5 hojas verdaderas, dejando una separación de 45 a 50 cm entre ellas.
La variedad Polar crece mejor en lugares soleados con suelo fértil y bien drenado. El riego regular favorece el desarrollo de cogollos firmes y evita que se agrieten. Una capa de mantillo ayuda a retener la humedad y a mantener un suelo sano.
Esta variedad es relativamente resistente a las enfermedades comunes del repollo, como el fusariosis y la podredumbre negra del repollo, lo que hace que su cultivo sea más fiable y fácil de mantener.
El queso Polar es conocido por su sabor suave y fresco y su textura firme. Es excepcionalmente versátil en la cocina:
Fresco: finamente picado en ensaladas o ensalada de col.
Guisado o hervido: ideal para guisos, cazuelas y estofados.
Fermentado: adecuado para pequeñas cantidades de chucrut u otros platos fermentados.
Las hojas son crujientes y conservan bien su textura al hervirlas o cocinarlas al vapor. Polar también es rica en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes que contribuyen a una digestión saludable y a un sistema inmunitario fuerte.
La Brassica oleracea Polar ofrece a los jardineros una cosecha rápida y fiable, además de un crecimiento compacto y uniforme. Su maduración temprana y sus cabezas robustas la hacen ideal para jardines pequeños, bancales elevados o cultivos profesionales con ciclos de crecimiento cortos.
La col también es resistente a las inclemencias del tiempo y tiene un bajo riesgo de agrietarse, lo que la hace ideal para su almacenamiento y transporte a largo plazo. Esto convierte a Polar en una excelente opción tanto para horticultores aficionados como para pequeños agricultores y productores comerciales.
Variedad: Brassica oleracea var. capitata – polar
Características: Cabezas compactas de tamaño mediano con una estructura firme
Sabor: Suave, fresco y crujiente
Cultivo: Maduración temprana, robusto y resistente a muchas enfermedades
Usos: Ensaladas crudas, guisadas, cocidas o fermentadas.
Nutrición: Rico en vitamina C, K, fibra y antioxidantes.
Periodo de cosecha: 70–90 días después de la siembra
Mantenimiento: No es muy susceptible a grietas ni enfermedades.
Con la Brassica oleracea (col blanca) Polar, eliges una col blanca temprana y fiable, versátil y sabrosa tanto en el huerto como en la cocina.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
*La información de este sitio web se proporciona únicamente como orientación y para ayudar en la selección y el cultivo de los productos. Easyseed no se responsabiliza de los resultados finales.
