Col rizada roja ornamental, resistente a las heladas. Una hortaliza decorativa, primero hermosa, luego deliciosa.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €0,350 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €0,200 por gramo | |
| A partir de 100 gramos para €0,180 por gramo | |
La Brassica oleracea Scarlet, también conocida como col rizada escarlata, es una variedad ornamental y robusta con hojas característicamente rizadas, tanto visualmente atractivas como culinarias. Sus hojas son de color verde oscuro con rayas rojas en verano, que se tornan de un rojo brillante en otoño con la llegada del frío. Esto convierte a la col rizada escarlata en una hermosa adición al huerto, además de proporcionar una fuente confiable de verduras frescas durante el invierno.
Además de su valor estético, la col rizada roja es deliciosa y nutritiva. Sus hojas se pueden cocinar al vapor brevemente, hervir o incorporar en guisos, ensaladas y batidos. La robustez de sus hojas permite una cosecha continua durante todo el invierno.
La col rizada escarlata es fácil de cultivar, siempre que tenga suficientes nutrientes y un lugar adecuado:
Siembra: de abril a junio en semillero o caja de semillas.
Siembra en exterior: junio-julio
Distancia de plantación: 45 x 40 cm
Al igual que otras variedades de col rizada, la Scarlet requiere muchos nutrientes, por lo que la fertilización es esencial para un óptimo desarrollo de las hojas y una alta producción. Estas plantas crecen mejor en suelos ricos en nutrientes y con buen drenaje.
La col rizada escarlata es resistente a las heladas, lo que significa que su periodo de cosecha se extiende de octubre a enero. Las hojas desarrollan su sabor y textura óptimos después de las primeras heladas, volviéndose más suaves y dulces. Esto la convierte en una variedad ideal para huertos de invierno y garantiza un suministro constante de hojas frescas y saludables durante los meses fríos.
Su estructura firme y su crecimiento robusto hacen que las hojas sean aptas para la cosecha individual, de modo que la planta se mantiene productiva durante un período de tiempo más prolongado.
La col rizada escarlata es muy versátil en la cocina:
Hervir o cocinar al vapor: conserva el sabor y los nutrientes
Guisos y sopas: las hojas se mantienen firmes y llenas de sabor.
Ensaladas frescas y batidos: las hojas tiernas se pueden comer crudas.
Presentación decorativa: el rojo brillante del otoño hace que los platos resulten visualmente atractivos.
Gracias a sus decorativas rayas rojas y su brillante color rojo otoñal, la col rizada escarlata no solo es una verdura sabrosa, sino también un complemento estético para cualquier plato o huerto.
Aunque la col rizada escarlata es resistente y robusta, se beneficia de la fertilización regular y el riego adecuado. Los fertilizantes orgánicos, como el compost o el estiércol bien descompuesto, favorecen el desarrollo de hojas sanas. Un aporte adicional de fertilizante rico en nitrógeno durante la temporada de crecimiento puede contribuir a la producción de hojas firmes y sanas.
Tipo: Col rizada / col rizada
Hojas: verde oscuro con rayas rojas, se tornan de un rojo brillante en otoño.
Periodo de cosecha: octubre – enero
Cultivo: sembrar de abril a junio, trasplantar de junio a julio.
Distancia de plantación: 45 x 40 cm
Resistente al invierno: sí, apto para heladas
Nutrición: requiere mucho alimento, se recomienda fertilización adicional.
Ya sea para un pequeño huerto o un cultivo profesional de hortalizas de invierno, la col rizada escarlata ofrece una cosecha fiable de hojas sabrosas y vistosas. Su vigoroso crecimiento, resistencia a las heladas y largo periodo de cosecha hacen de esta variedad la ideal para el cultivo invernal y la cosecha continua.
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